Ovaj jednostavan pet sastojak recept za pile s paprike Stir Fry okusa tako divno svježe. Spremno je za oko 20 minuta.
Jedan od savjeta za miješanje prženja je osigurati da imate sve sastojke spreman prije nego što uključite ploču za pećnicu. Sve bi trebalo biti tamo kod štednjaka, na tanjurima ili zdjelicama, a onda samo počnete kuhati.
Ovaj recept je ukusno poslužen preko vruće kuhane riže ili kuhane rezance. Pripazite da je riža kuhana i spremna prije nego počnete s prženim tijestom. Riža će ostati vruća i dobra do 20 do 30 minuta nakon kuhanja. Samo ostavite poklopac, ali izvadite posudu od vrućine. Možete kuhati i rezanci; stavite ih u cjedilo i stavite ih iznad vode za kuhanje kako bi se zagrijali.
Ako želite, možete upotrijebiti bedra od piletina bez koštice, bez kože. Bilo bi dvostruko više vremena za kuhanje. Ispitajte piletinu pomoću trenutačnog mesnog termometra kako biste bili sigurni da je 160 ° C prije nego što poslužite.
Ako želite, možete zamijeniti besplatne paprike i luk za zamrznutu mješavinu. Sjeckajte paprike na trake ili izrezati u kocke i učinite isto s lukom. Svježe povrće traje malo duže da kuha od smrznute mješavine, jer zamrzavanje čini povrće nježnije za početak.
Ovo je stvarno jedna jela od jela koja je sama po sebi kompletna. Ako vam se to sviđa, ne trebate mu više služiti osim zelene salate ili voćne salate.
Što vam treba
- 4 pileće prsa bez kostiju
- 2 žlice ulja
- 2 šalice smrznute paprike i luka promiješati smjesu
- 1/3 šalice soka od naranče
- 2 žlice limete ili soka od limuna
- 2 žlice meda
- 1/2 žličice soli
- 1/8 čajna žlica papra
- 1 žlica kukuruznog škroba
- 2 žlice vode
- 2 žlice odrezane svježeg bosiljka lišća
Kako napraviti
Izrežite pileće u 1 "komade i stavite na stranu.
Toplina ulja u wok ili tešku tava na srednje visoke topline.
Dodajte smrznutu mješavinu papra i luka i promiješajte pržiti dok ne postane tanak. Izvadite povrće iz woka ili tava.
Dodajte piletinu i promiješajte, dok se piletina temeljito kuha do 160 ° F. Dodajte kuhano povrće, sok od naranče, sok od limete, med, sol i papar na piletinu u tavi.
Umiješajte pržiti 2-4 minute dok smjesa ne počne mjehuri.
Kombinirajte kukuruzni škrob i vodu u maloj zdjeli, a zatim dodajte u tavu. Kuhajte i promiješajte preko srednje visoke topline dok se umak ne kuje i zgusne. Poslužite odmah preko vruće kuhane riže ili rezance i pospite bosiljkom.
| Prehrambene smjernice (po poslu) | |
|---|---|
| kalorije | 1284 |
| Ukupna masnoća | 70 g |
| Zasićene masti | 20 g |
| Nezasićena masnoća | 28 g |
| Kolesterol | 418 mg |
| Natrij | 403 mg |
| ugljikohidrati | 24 g |
| Dijetna vlakna | 3 g |
| Protein | 133 g |