Više načina da koristite Tahini drugo nego u hummusu
Jedan od najvažnijih sastojaka u humusu, osim slanutka, jest tahini. Tahini je tijesto od sjemenki sezama i smatra se neophodnim za bliskoistočnu ostava. Volim napraviti svoj humus i, zauzvrat, napraviti svoj vlastiti tahini. Ipak, uvijek imam mnogo tahina. Ne trebate dopustiti da taj extra ide na otpad! Postoje mnogi recepti gdje se tahini koriste za dodavanje je jedan od vrsta okusa. Evo popisa mojih favorita.
Ovo je savršeni predjelac za vašu sljedeću zabavu ili druženje. Cvjetača također može biti zamijenjena i jednako je ukusna. Parnu brokule se pomiješaju s umakom ili se mogu koristiti za umakanje.
Riba s tahini je jednostavna i savršena za ljubitelje plodova mora! Naziva se samak bi tahini na arapskom i lokalni je favorit u mnogim regijama Bliskog istoka . Možete koristiti bilo koju vrstu ribe za ovo jelo. Tilapia se vrlo dobro i lako dostupna na većini tržišta.
Shawarma je kao konačan na putu. Sjeckani meso, zamotan u pita kruh s povrćem i umakom je ukusni brzi obrok. Tahini, zajedno s limunovim sokom, češnjakom i jogurtom čine umak koji ide s ovim srednjoistočnim klasikom.
Umak Tahini napravljen je od tahini - tijesto od sjemena. Tahini umak je razrjeđi i koristi se u pita sendvičima , marinama i padovima. Tahini umak je vrlo jednostavan za izradu. Spremite je u hermetičan spremnik u hladnjaku i zadržat će se oko dva tjedna.
Umorna od iste stare tune salate? Pogledajte ovu verziju Bliskog istoka za malu raznolikost i izvrstan okus! Tuna salata s tahinom čini izvrstan, zdrav ručak.
07 od 09
Baba Ghannouj Jean-Blaise Hall / Getty Images Baba ghannouj je popularan umak od patlidžana i tahinija. Ima glatku, kremastu teksturu i malo pušenog okusa. Tradicionalno se poslužuje s pita kruhom (tostom ili svježim), međutim mnogi ljudi vole ga kao čip s krumpirom ili tortillom.
Umak za Tarator Salih Enes Ozbayoglu / Moment Open / Getty Images
Tarator umak je savršen za meso, a još bolje na pita sendviča poput shawarma. To je univerzalni umak i može se koristiti na povrće, plodovi mora, govedina, piletina i janjetina