Ja sam prvi koji priznaje da stavljanje kelja u smoothie zvuči kao da ne može biti apsolutno ukusna. Stvar je, s dovoljno snažnim ukusnim borovnicama pomiješanim, jedva primjetite kelj. I zajedno, vam daju vitamine i minerale, vlakna i sve dobre stvari u jednom staklu.
Ako ste imali smrznute borovnice na ruci, oni ovdje rado fabulously - dodajući tijelo i debljinu na smoothie u cjenjkanje! Ako imate dodatne bobice i želite ih zamrznuti za buduću upotrebu glatke.
Sve više i više tržišta prodaje "baby kale", ili mlada kelj ostavlja, često pakirana za salate. Oni su izvrsni za tu upotrebu, budući da se lakše razgrađuju u smoothie.
Što vam treba
- 3 / 4-1 šalice soka od naranče
- 1 / 2-3 / 4 šalice
- borovnice (svježe ili zamrznute)
- 2 šalice kale (labavo pakiran, sjeckani
- lišće )
Kako napraviti
- Ako koristite bešćutni kelj, samo ga isperite i isušite; ako upotrebljavate veće, zrelije lišće kave, trebat će vam malo smanjiti. Konačna tekstura glatkoće uvelike će imati koristi od uzimanja trenutaka da ne samo da odsiječe stabljike, već rezati i odbaciti debele rebra koje prolaze kroz stabljike i kroz centar listova lišća. Oštro prekrižite lišće lišća.
- Stavite kelj, borovnice i sok u miješalicu i okreni se dok ne postane glatka. Stvarno ga pustite neko vrijeme, želite da je kelj lijep i izrezan! Poslužite odmah. (Iako možete napraviti smoothies prije vremena, sadržaj će se podmiriti na nenametljiv način i mora se snažno miješati ili ponovno miješati prije posluživanja.)
Zadrži svježe varijacije na ovoj glatkoj temi :
- Dodajte 1 žlicu chia sjemena, to će biti gust i vi svibanj želite dodati više soka, ali to je cijela nova tekstura u smoothies!
- Pomiješajte u čajnu žličicu ili dva svježe ribanog đumbira ili velikog buđenja
- Isključite borovnice za kupine ili maline (budite upozoreni da će lakši boji plodova donijeti manje ukusnu konačnu boju za smoothie)
- Koristite sok od brusnice, nektar breskve ili svoj omiljeni sok od voća, umjesto sok od naranče
- Dodajte nekoliko žličica običnog, nezaslađenog jogurta - vjerojatno ćete željeti povećati količinu sok kako bi stvari bile glatke i vrtložne
- Tamo baciti pola banane (opet, ovaj potez zahtijevat će više sokova da se dobije glatko pijenje)
Nema pogrešnog načina da napravite smoothie, pa eksperimentirajte kako vam se sviđa!
| Prehrambene smjernice (po poslu) | |
|---|---|
| kalorije | 219 |
| Ukupna masnoća | 2 g |
| Zasićene masti | 0 g |
| Nezasićena masnoća | 0 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Natrij | 40 mg |
| ugljikohidrati | 51 g |
| Dijetna vlakna | 6 g |
| Protein | 6 g |