Najpopularnije galerije fotografija Bliskog istoka

01 od 13

ražnjići

Neke su namirnice općenito popularnije od drugih. Engleska je poznata po ribama i čipovima, Italiji zbog svojih jela od tjestenine, a Bliski Istok je poznat po nekoliko različitih jela. Ovdje ćete naći najpopularnije i široko priznate srednjevjekovne jela i njihove recepte.

Kebabovi su jednostavno meso i povrće na ražanj. Bilo koja vrsta mesa može biti marinirana i skewered, čak i kukuruzne kokoši i mali pilići za prženje. Popularni kebab povrće uključuju rajčicu, luk i patlidzan.

02 od 13

Shawarma

Shawarma je kao konačan na putu. Sjeckani meso, zamotan u pita s povrćem i umakom, ukusni je brzi obrok. Shawarma je jako poput žiroskopa, poput taco, ali na različite načine tako različit. Ako nikad niste imali shawarma, nedostaje vam!

Pileći Shawarma Recipe
Savjeti za izradu savršenog Shawarma

03 od 13

Pita kruh

Pita kruh poslužuje se na gotovo svakom obroku na Bliskom Istoku. Može se upotrijebiti za uranjanje, ili za pripremanje ukusnih pijeska u džepu. Na Bliskom Istoku pita se proizvodi u pećnicama, gdje se može postići vrlo visoka toplina. U nekim zemljama bliskoistočne, zove se khubz.

Jednostavno Pita Kruh recept
Top 10 Zabava načina za jesti Pita

04 od 13

Turska kava

Turska kava je poznata po načinu na koji je izrađena. Pripremljen je u ibriku, malom loncu za kavu koji se zagrijava. Šećer se dodaje tijekom postupka proizvodnje, a ne nakon toga, tako da je potreba za posluživanjem žlice eliminirana. Krem ili mlijeko nikada se ne dodaju turskoj kavi, a šećer je po izboru. Uvijek se poslužuje u šalicama za demajle.

U nekim regijama, vaša sreća govori plasman kavana koji su ostali u šalici!

Turish Coffee Recept
Savjeti za naručivanje i pijenje turske kave

05 od 13

Tabouleh

Tabouleh je salata kao nitko drugi. Izrađena svježim povrćem, maslinovim uljem i začinima, može se pojesti u pita kruhu, nareženom na pita kruh ili tradicionalno s vilicom. Na Bliskom istoku se koristi svježi listovi loza. Tabouleh se može napraviti s različitim povrćem prema ukusu. Možete dodati mrkve, krastavce, crvene ili zelene luk. Uvijek se preporučujem kušati dok se pripremate. Također možete dodati romaine salatu za potpuniju salatu.

Tabouleh Recept

06 od 13

Baba Ghannouj

Baba ghannouj je poularski umak od patlidžana i tahinija. Ima glatku, kremastu teksturu i malo pušenog okusa. Tradicionalno se poslužuje s pita kruhom (tostom ili svježim), međutim Mnogi ljudi vole ga kao čip s umakom od krumpira ili čips od tortila.

Baba Ghannouj Recipe

07 od 13

Falafel

Falafel je vrlo popularan na Bliskom Istoku kao brza hrana. Prodavači ga prodaju na uličnim uglovima u Kairu. Kao glavno jelo poslužuje se kao sendvič, napunjen pita kruhom s salatom, rajčicama i tahinijem. Kao predjelo poslužuje se salata, ili s humusom i tahinom. Falafel je omiljena među vegetarijancima.

U Egiptu, McDonald's ima svoju inačicu falafel sendviča. Možete li pogoditi ime? Naravno, McFalafel.

Falafel Recept

08 od 13

Turska delicija

Turski užitak je slatkiš koji je nastao u Turskoj u 1700-ima. U slatkišima je prikazana "Lion, Witch and the Wardrobe", CS Lewis. Bijela vještica iskušala je jednog lika, Edmunda s turskim užitkom. Ovaj jednostavan turski užitak će vas također iskušati!

Recept turske užitka

09 od 13

hummus

Hummus je jedan od najpopularnijih Bliskog istoka. Poslužuje se svježom ili začinjenom pita, što čini veliki užitak ili predjelo.

Hummus Recept

Hummus također može biti načinjen na različite načine. Isprobajte ove humusne recepte za ukusne varijacije:

• Hummus s Tahinijem
  
• Pečeni crveni paprika humus
  
• Pečeni humus češnjaka
  
• Crni grah Hummus
  
• Umak od rajčice
  
• Špinat Hummus
  
• Hummus bez Tahinija
  
• Kalamata maslinov humus
  
• Špinat i feta hummus

10 od 13

Sigara Boregi

Moja baka, koja je dio turske, navikla je napraviti ove sitne kolače u obliku cigara koje su bile ispunjene najčudesnijim mješavinama sira. Kombinacija kremastog sira i vruće fililo dali su nam djecu nešto što bismo očekivali cijeli dan. Kad bismo imali sreće, pustila bi nas da ih zakvačimo. Ovdje sam naučila napraviti apsolutno najbolju sigara boregi - čokoladne kolače poznate u Turskoj.

Poslužite ih s kavom, kao predjelom ili kao popratni jelo, sigurno će biti ljubitelj mnoštva!

Recept za Sigara Boregi

11 od 13

Moutabel

Moutabel je duhovit zalogaj iz Libanona. Privlačan predjelo dobiva svoju toplinu od zelenih paprika, što se može izostaviti ako to želiš. Dodajte što više chilija na recept kao i vaš okus buds može nositi!

Neki ljudi vole poslužiti ovu hladnoću, ali mislim da je najbolje toplo ili vruće. Poslužite s toplim ili prženim pita kruhom, čipovima ili krekeri. Bez obzira što koristite za uranjanje, pazite! Ovo zavarivanje je zarazna!

Moutabel Recept

12 od 13

Povrće na žaru

Grilanje donosi okus povrća kao ni jedan drugi način kuhanja. Sve što trebate su svježe povrće, malo maslinovo ulje, sol i papar, a imate laganu prilogu bez nereda za čišćenje!

Moje omiljeno povrće na roštilju su paprike, squash, luk i patlidzan. Ova biljna mješavina prekrasno roštilja i okusi svake povrće mreže dobro zajedno.

Probajte povrće na žaru na sljedećem cookoutu. Sigurni su da će biti ljubitelj mnoštva!

13 od 13

Labneh

Labneh je napitak jogurt i ima slatku konzistenciju. To čini veliku alternativu kiselo ili kremskog sira. Širite ga na kruh, bagels ili svježu pita. Još je bolje na svježem voću! Labneh je popularan za doručak na Bliskom Istoku.