U potrazi za bijelim umakom možete iskoristiti da isprobate svoju ruku na gurmanskoj bijeloj pizza? Evo osnovnog bijelog umaka za pizzu napravljenu od jednostavnih sastojaka koje vjerojatno već imate u svojoj kuhinji kod kuće: maslac, brašno, mlijeko, češnjak, talijanska jela i puno svježeg parmezanskog sira.
Koristite ovaj bijeli umak od vrhnja na vrhu pizze ili tjestenine. Ovo je bogata, teška i ukusna umak od vrhnja, tako da je vrlo malo potrebna kako bi se dobio veliki okus. Čokoladni prah, talijanski začini i sol i papar jedva su potrebni sa svim onim mlijekom, maslacem i parmezanom! Koristite ga za stvaranje savršene vegetarijanske pizze ! Vegetarijanska pizza, koja se proizvodi kod kuće, ne mora biti puna masnoća i masnoće, ako se sir zadrži na najmanju moguću mjeru, a to čini prekrasno jednostavnu i jednostavnu vegetarijansku večeru kuhati kod kuće .
Trebate li domaći recept za tijesto kako biste pratili domaću bijelu pizu? Isprobajte ovaj jednostavan recept za tijesto za pizze . Napravljen je od brašna, soli, ulja, dodavanja šećera i kvasca i vrlo brzo dolazi.
Vaš bijeli umak će se dodatno zgušnjavati dok se hladi, stoga dodajte malo više mlijeka po potrebi i, obrnuto, nemojte se brinuti ako se čini previše tanko dok se na peći na toplini.
Ovaj recept čini velikodušan iznos; više nego dovoljno bijelog umaka za jednu veliku pizzu.
Tražite li kreativnije načine uživanja u domaćoj vegetarijskoj pizza? Ovdje su neke vegetarijanske pizze ideje , uključujući pesto pizza, pizza bagels za djecu, pečena pepela od jabukovača, pizza od jabuka i bundeve, pizze od kozjeg sira i još mnogo toga. Uživati!
Što vam treba
- 1 žlica maslaca
- 3 žlice brašna
- 1 1/4 šalice šalice mlijeka
- 1/2 čajna žličica češnjaka u prahu
- 1 čajna žličica Talijanski začin (ili mješavina bosiljka i oregana)
- morsku sol ili koserovu sol i crni papar, na okus
- 1/3 čaše svježeg parmezan sira, ribani
Kako napraviti
- Najprije otopite maslac u srednjoj tavi na laganoj vatri (koristeći dovoljno topline da se maslac otopi), a zatim dodati u brašno, miješajući sve dok ne postane debela i pasta. Upotreba vilice je najbolja za to. Naposljetku ćete završiti s glomaznim bijelim zrncima.
- Pojačajte toplinu do srednje niske, a zatim lagano dodajte u mlijeku, sve to miješajte i stalno miješajte kako biste izbjegli grudice.
- Dodajte u prašak češnjaka, talijansko začin (ili mješavina bosiljka i origana), sol i papar (morska sol ili koserna sol i svježe crni paprika gotovo uvijek najbolje i preporučljivo) 4 minute, ili dok se ne zgusne.
- Umiješajte u svježe ribani parmezanski sir sve dok se sir ne otopi i dobro je ugrađen.
| Prehrambene smjernice (po poslu) | |
|---|---|
| kalorije | 132 |
| Ukupna masnoća | 7 g |
| Zasićene masti | 4 g |
| Nezasićena masnoća | 2 g |
| Kolesterol | 18 mg |
| Natrij | 303 mg |
| ugljikohidrati | 12 g |
| Dijetna vlakna | 1 g |
| Protein | 5 g |