Najbolji britanski recept za vegetarijance

Vegetarijanska hrana i britanska hrana nisu dvije fraze koje mnogi misle da pripadaju zajedno: to je, međutim, glupost. Od šezdesetih godina, Velika Britanija bila je vrelo velike vegetarijanske hrane, s Cranksom u Covent Gradenu i dalje se smatra prvakom pokreta.

Mnoge, tradicionalne britanske hrane obično su jela poput pečenog goveđeg mesa , ribe i čipsa i pastirskih pita, a naravno, to su uistinu okosnica prehrambene baštine u Velikoj Britaniji. Uspon vegetarijanske hrane porastao je svake godine u posljednjih nekoliko desetljeća, a mnogo se pripisuje boljem razumijevanju mesa i izboru prebacivanja prehrane iz zdravstvenih razloga. Također, fleksibilan pristup (poznat kao flexitarizam) za odabir prebacivanja na određene dane u tjednu, što je potaknulo Sir Paul McCartneyev izuzetno popularan ponedjeljak s mesom bez mesa.

Pregledajte ovu zbirku vegetarijanskih recepata i bit ćete iznenađeni koliko su raznoliki i uzbudljivi, bez roštilja, samo bogatstvo dobre hrane, ali bez mesa.

Jedna posljednja i vrlo važna točka, mnogi vegetarijanski recepti mogu poslužiti kao početak i kao glavni. Zato ne samo zdrav, svestran.

• 01 od 03

  Neka bude početnik ili glavni

  Vegetarijanske juhe, kolači i salate nose hranjive sastojke iz svježeg povrća, žitarice i mahunarke, začinsko bilje i začini i rade tako dobro kao i početnici i napajanje. Evo tri sjajna primjera svestranosti ovih britanskih vegetarijanskih juha s cvjetača, brokula i senfa , miješane povrće i grah juha ili malo lakše, mrkva i đumbir juha .

  Isto tako, gomilanje tih povrća u kolače stvaraju srdačna, hranjiva i ukusna jela. Napravite ih kao pojedinačne ili pune veličine; i dalje su okusili kao dobar.

  Karamelizirani crveni grašak i koza je klasičan u britanskoj kuhinji i čini super starter za večeru ili je udoban u kutiji za ručak.

  Gotovo savršena kombinacija slatkih krušaka i slanog, kremastog plavog sira u ovom kolaču od kruške i plavog soka pokazuje tako dobro koliko dobra vegetarijanska hrana može biti.

  A ako se show-off u vama želi izvesti, zašto se onda ne pretvoriti u Soufflé soju i poriluku nije tako teško napraviti kao što mislite ako pogledate ove praktične savjete.

• 02 od 03

  Spakirajte ga u Curry

  Intrinzična s tradicionalnom britanskom hranom je curry, to je dio paketa povijesti i baštine ili hrane. Nema boljeg vozila za povrće, grah, žitarice i mahunarke nego da ih zamotate u curry začini i umacima.

  Pogledajte, ili još bolje, pokušajte ovo Chick Pea i kokosovo curry i reći da britanska vegetarijanska hrana nije sjajna. Nekoliko drugih lako slijediti receptima od currya koji će vegetarijanske pretvorbe najčvršćih mesojeda jesti mješavinu povrća Undhiyo Recepta Chef Gordona Ramsaya, ili pokušajte ovaj tajlandski zlatni povrće.

• 03 od 03

  Uključite svoju stranu u glavni

  Jedan od načina da se obitelj uzima vegetarijanska hrana bez da je svjesna je da se klasična bočna jela pretvori u obrok u sebi. Pečeni krumpir poslužen s ukusnim, teškim posluživanjem cvjetača i bočnom salatom je toplo i popunjavanje večere.

  Isprobajte stare favorite kao što su Bubble and Squeak ili irski šampion s prženim jaje na vrhu i dodatno posluživanje povrća, a vegetarijanska večera u blatu. Ili pokušajte Fancy Bubble, ali ostavite Chorizo. Umjesto toga dodajte u neko prženo povrće ( roštilj je savršen za to)
  Još jedan veliki klasik koji čini velika vegetarijanska jela je velški rijedak .