Trebate li ideju o večernjim jelima, ili imate rijetku rižu ? Pokušajte ovo zdravo vegetarijansko rižino rižino rižino ribanje! Ovo hranjivo vegetarijansko i vegansko rižino rižino rižino jelo sa smeđom rižom (iako svakako možete upotrijebiti bijelu rižu ili sve što vam je ostalo), ulje kikirikija i sezamovo ulje za autentični azijski okus, malo šećera i soli, rižinog octa i puno povrća, uključujući snježne grašak, celer, mrkvu, papriku i zelene luk. Svi ti sastojci kombiniraju fantastičnu mješavinu okusa i tekstura. To je malo slatko malo tangy i kiselo, s puno crunchy teksture i udobnost i poznavanje jednostavne smeđe riže.
Možete poslužiti ovu azijsku rižinu salatu vrućom ili hladnom, ali namijenjena je poslužiti hladno kao salata, što ga čini idealnim za vegetarijanske piknike, šatore ili roštilje, jer je lako napraviti veliku količinu.
Salata od riže, uključujući i ovaj, također je odličan način da upotrijebite svaku preostalu rižu koju imate.
Ova jela od riže je vegetarijanska, veganska i bezglutenska recept, sve dok se uvjerite da je vaš rižni ocat bez glutena (trebao bi biti, ali provjeriti dodatke) i jednostavan je veganski idealan večera za vrući ljetni dan , Također je jednostavna ideja veganske večere bez glutena , kao i zabavne recepti vegetarijanske riže, kao što je ova, možda i želite isprobati jednu od ovih četiriju veganskih španjolskih paella .
Što vam treba
- 4 šalice kuhane smeđe riže, ohlađene
- 1/4 šalice kikirikijevo ulja (zamijenite drugo neutralno ulje s okusom kao što je ulje za ulje šljiva ili ulje repulje ako nemate kikirikijevo ulje)
- 1 tsp. sol (morska sol ili koserska sol je najbolje)
- 1/2 tsp. crni papar (svježe mljeveno crni papar daje najbolji okus)
- 1 tsp. šećer
- 1 tsp. sezamovo ulje
- 1 mrkva, kockica
- 1/2 šalice sjeckani grahorice
- 1/2 šalice kukuruznog zrna (opcija)
- 1/4 šalice rižinog octa
- 1 bod celera, kockice
- 1/2 crvena ili žuta paprika, kockica
- 3 zelena luka sjeckana
- 2 tbsp. sjeckani svježi peršin (po izboru, ali lijepo dodatni okus i ukrasi)
Kako napraviti
- U maloj zdjeli za miješanje, kombinirajte ulje kikirikija, sol, crni papar, šećer i sezamovo ulje. Umiješajte i umotajte zajedno dok se šećer ne otopi, a zatim prelijte smjesu preko kuhane i ohladene smeđe riže u veliku zdjelu za miješanje. Lagano bacajte kaput rižu i pomiješajte dobro, a zatim stavite na stranu.
- Parne mrkve, snježne grašak i kukuruz za samo jednu minutu ili dvije, sve dok se tek jedva počinju javljati. Odvodite, a zatim promiješajte povrće u rižu.
- Dodajte preostale sastojke, uključujući rižin ocat, kockice celera, papriku i zelene luk i promiješajte da se kombiniraju. Poslužite ohlađeno ukrašeno opcionalnim sjeckanim svježim peršinom.
- Uživajte u jednostavnoj i zdravoj vegetarijanskoj i veganskoj azijskoj rižini!
| Prehrambene smjernice (po poslu) | |
|---|---|
| kalorije | 319 |
| Ukupna masnoća | 9 g |
| Zasićene masti | 2 g |
| Nezasićena masnoća | 4 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Natrij | 318 mg |
| ugljikohidrati | 53 g |
| Dijetna vlakna | 4 g |
| Protein | 6 g |