15 najboljih receptura s koserovom juhu

Ukusna i duša zadovoljavajuća, juhe čine idealnim predjelima ili jelima u vlastitom pravu. Ova kurirana zbirka recepata posve je košer (i postoji mnogo vegetarijanskih i veganskih opcija!), Pa imate li posebnu zabrinutost zbog prehrane ili ste samo željni ukusne, hranjive zdjelice juhe, naći ćete mnogo opcija.

• 01 od 15

  Slatki krumpir Crvena juha od lana (Parve)

  Ovaj brz i lagan recept pun je svježeg povrća i visokog proteina. Ljepota ovog receptu slatkog krumpira od lenticve juhe je da je tako prilagodljiva - možete koristiti povrće koje imate i igrati se s okusom zamjenom začina za curry prah, ras el hanout ili kineski 5 Spice .

• 02 od 15

  No-Chicken Matzo Ball Soup (Pareve, Pasha)

  U ovoj vegetarijanskoj recepturi od juhe od vegetarijanske matze nema suhe praškaste mješavine - sve okus dolazi od povrća, bilja i začina. Ali prava tajna za ukusnu vegetarijansku juhu je dodatak gljiva. Čak i ako niste ljubitelj gljiva, nemojte ih preskočiti - uopće ne čine juhu okus gljiva, ali dodajte prekrasnu umami kvalitetu i dubinu okusa.

• 03 od 15

  Jednostavna juha od krumpira (parve ili meso)

  Slatki krumpir juha je vrlo jednostavno, južno od krumpira , topla kava od slatkog krumpira i crvenog papra, uravnoteženog s ukusnim lukom i češnjakom. Napravite ga s piletinom ili veggie bujona, ovisno o tome što ste dobili na ruci, i želite li meso ili pareve juha.

• 04 od 15

  Zdrava juha od ječma (parve ili meso)

  Ova čarobna juha od ječma je jednostavna za pripremu, koja je pogodna za djecu i savršena je za hladan pad ili zimski dan. Budući da je ječam jedna od sedam vrsta Izraela , to je savršen dodatak izborniku žetvenog odmora Sukkot! Pripremljeni juha ili zaliha čine prevelik prečac za pripremu okusa; koristite juhu od povrća kako biste zadržali juhu pareve i vegetarijance, ili se odlučite za piletinu ili govedinu ako pripremate mesni obrok.

• 05 od 15

  Mesna juha od graška (Parve)

  Giora Shimoni bila je usred zalijevanje juhe kada je ponestao iz graška, pa je dodao i leće u lonac. Kombinacija se pokazala ukusnom pa je obitelj nazvala njegovu stvaralaštvu "Great Mistake Soup" i od tada je zadržala recept u rotaciji.

• 06 od 15

  Pržena mrkva, jabuka i juha od celera (Pareve ili mliječni proizvodi)

  Pečenje intenzivira okuse i smiruje teksturu proizvoda u ovom živahnom mrkvu, jabuku i juhu od celera . To je uistinu više od zbroja svojih dijelova - vjerojatno nećete moći odabrati pojedinačne okuse jabuke ili celera, ali oboje dodati nijansu i dubinu u recept.

• 07 od 15

  Bogata pileća juha od mesa (meso)

  Ako ste željni pileće juhe, ali ne želite proći kroz nevolje razbijanje piletine, probajte ovaj recept ; pametna uporaba piletina krilima infuziju juhu s puno okusa zahvaljujući njihovoj bogatstvu finih kostiju. (Bonus: oni su također ekonomični!)

• 08 od 15

  Lubenica Gazpacho (Pareve)

  Za nevjerojatno osvježavajući starter u ljetnim mjesecima, isprobajte ovaj lubenica Gazpacho . Melon zamjenjuje većinu rajčica koje se nalaze u tipičnom gazpacho, ali još uvijek dobivaju kiselost i ukusne okuse krastavaca, paprike, jalapeño i luk.

• 09 od 15

  Vegetarijanska Tom Yum Soup

  Može biti izazov za ponovno stvaranje tajlandskih recepata u košerskoj kuhinji jer neki ključni sastojci - misle školjke, umak od škampa ili umak od kamenica - nisu košer. Uz malo lov, sada je moguće pronaći kosher curry paste, pa čak i košer za umak od Pashe ribe, ali jednostavnija opcija je eksperimentirati s inherentnim vegetarijanskim receptima, poput ove veganske Tom Yum Soup , s limunfrom, đumbirom, tofuom i gljivama ,

• 10 od 15

  Lilya's Summer Beet Borsch (Mliječni ili Pareve)

  Posluženo vruće ili hladno, ovaj ažurirani uzeti borscta od vlasnika Gefilteria Liz Alpern i Jeffrey Yoskowitz imaju dvostruku dozu repa, od kojih su neke pire u juhu, ostale su pržene sjeckane i naviknute na vrh svakog dijela. Ako ste na kratko vrijeme, ipak, Alpern napominje da možete preskočiti pečene repe i služiti juhu solo, ili s malo vrhnjem.

• 11 od 15

  Njemačka svježa krema juhe od rajčice (mlijeko, pareve ili meso)

  Izrađena svježom rajskom rajčicom, ovaj recept njemačke rajčice lako je prilagodljiv kako bi odgovarao svakoj vrsti obroka koju poslužite. Napravite ga s mesnim vrhnjem i mlijekom za mliječne obroke, koristite piletinu (i preskočite kremu!) Za mesne obroke, ili ga držite u potpunosti veganski (i parete) korištenjem vegetarijanske hrane.

• 12 od 15

  Fassolatha - grčka juha od bijelog graha (Fassolada)

  Ova klasična grčka juha napravljena je s puno bijelog graha, povrćem i rajčicama. Također se događa da je veganski. Recept upotrebljava suhe grah, stoga ih svakodnevno upijajte (ili probajte metodu brzog upijanja u receptu). Želite li bržu opciju koja koristi konzervirane grah? Pokušajte s ovim veganskim receptom za juhu od Cannellini bijelog graha s švicarskim čokoladom .

• 13 od 15

  Herbed juha od povrća

  Ako nemate zaliha, nemojte se bojati - zahvaljujući liberalnoj upotrebi bilja, začina i puno okusnih povrća, još uvijek možete napraviti veliku juhu od povrća . Ovo je oprašteni recept, pa slobodno eksperimentirajte sa svim proizvodima i zrnima koje imate pri ruci.

• 14 od 15

  Brzo i jednostavno češnjak Miso Soup Recept

  Teško je (ako ne i nemoguće) pratiti košer-certificirane bonito pahuljice, što znači da košerski kuhari ne mogu brbljati do pravilne crtice kad poželi mugu za juhu. Ovo brzo i jednostavno češanjski sir od maslaca je dobar zaobilaženje - shiitake gljive pomažu obogatiti juhu, a umak od soje produbljuje umami okus.

• 15 od 15

  Karamelizirani luk, školjka i juha od gljiva (meso ili pareve, pasha)

  Kuharica Kim Kushner's karamelizirani luk, školjaka i juhu od gljiva obogaćen je karameliziranim lukom, komoračem i divljim gljivama koje se u vinu prevlače. Elegantno je i lagano, što ga čini idealnim starterom za večere i blagdane. Ali to je također brzo i lako napraviti, tako da je jednako nevjerojatno u paru s salatom ili sendvičom za povremenu večeru u tjednu.