Izradite vlastiti kineski 5 Spice prašak pomiješajte mješavinu koristeći bilo zemlju ili cijeli začini. Ova mirisna mješavina ukusna je u svakom receptu s promiješanom pržom, ili možete ga trljati na piletinu prije nego ga pečete. Također pokušajte miješati čajnu žličicu s nekim uljem i ocatom i upotrijebite je za prženje odreske ili svinjetine dok je na roštilju.
Pobrinite se da upotrijebite najsvježije začine dok izrađujete vlastite mješavine. Moraju mirisati vrlo jaki i biti vrlo mirisni. Za najsvježiji okus, mljevenje vlastitih začina iz cijelog tipa, ali ova mješavina je još uvijek vrlo dobra sa preparavanjem začina.
Kao i kod bilo koje mješavine začina , pohranite u hermetični spremnik na suhom, hladnom mjestu. Držite mirisne tvari od izravnog sunčevog svjetla. Najbolje mjesto za začine je u ladici koja nije u blizini peći, jer toplina može učiniti začinima manje intenzivnom.
Ako ne možete naći Szechwan papar, upotrijebite kombinaciju zelenog, bijelog i crnog papra. Ako ih sami sami, okusi će biti intenzivniji.
Što vam treba
- 1 žličica tla Szechwan papar
- 1 čajna žličica zemaljske anise
- 1-1 / 4 žličice tla
- sjeme komorača
- 1/2 čajnu žličicu
- 1/2 čajnu žličicu cimeta
- 1/2 žličice soli
- 1/4 čajne žličice bijelog papra
Kako napraviti
- Kombinirajte papar, anis zvijezde, sjemenke koromača, klinčiće, cimet, sol i papar u malom hermetičnom spremniku i dobro promiješajte.
- Skladištiti na hladnom, suhom mjestu do 1 godine. Nakon godinu dana, začini gube svoj okus.
| Prehrambene smjernice (po poslu) | |
|---|---|
| kalorije | 8 |
| Ukupna masnoća | 0 g |
| Zasićene masti | 0 g |
| Nezasićena masnoća | 0 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Natrij | 1 mg |
| ugljikohidrati | 2 g |
| Dijetna vlakna | 1 g |
| Protein | 0 g |