01 od 04
Zamrzavanje pečenog ili pečenog kukuruza
Ova metoda zamrzavanja kukuruza daje vam loše zrnje kako biste kasnije mogli izvući ono što vam je potrebno. Grilje ili prženje kukuruza prije smrzavanja daje to dimno, intenzivno okus koji je fantastičan u jelima u meksičkom stilu, kao što je tortilla lime juha ili kukuruzna salsa .
02 od 04
Grill kukuruza
Ako ste već otvorili roštilj, u svakom slučaju rasporedite kukuruz na taj način. Ako imate štednjak za plin, možete izravnati uši kukuruza izravno na plamenicima, kao što je prikazano ovdje. Postavka brojača pećnice također će raditi. Grill ili pečenje kukuruza dok ne pokazuju smeđe mrlje na svim stranama, ali se ne gori.
03 od 04
Izrežite jezgre s kugle
Stavite malu zdjelu naopako u veliku zdjelu. Držite uho kukuruznog kraja prema dolje okomito na malu zdjelicu. Odrezak od zrna od vrha do točke. Metoda dvostruke zdjelice sprječava raspršivanje zrna širom vaše kuhinje. Spremite čaše za zalihu kukuruza .
04 od 04
Zamrzni kukuruzni kerneli u jednom sloju
Prosijite zrnce kukuruza na limu za pečenje u više ili manje jednostrukom sloju. Zamrzni, otkriveni, jedan sat. Prijelaz na vrećice za zamrzavanje ili spremnike. Zamrzavanje ih u jednom sloju prvo čuva jezgre da se međusobno zaglađuju i to znači da možete kasnije izvaditi ono što vam je potrebno.