01 od 04
Zamrzavanje pečenog ili pečenog kukuruza
Zamrzavanje kukuruza u jednom sloju prije skladištenja u kontejnerima za zamrzavanje čuva jezgre loose. Leda Meredith Ova metoda zamrzavanja kukuruza daje vam loše zrnje kako biste kasnije mogli izvući ono što vam je potrebno. Grilje ili prženje kukuruza prije smrzavanja daje to dimno, intenzivno okus koji je fantastičan u jelima u meksičkom stilu, kao što je tortilla lime juha ili kukuruzna salsa .
02 od 04
Grill kukuruza
Kukuruz može biti izravno na žaru na plameniku plinskog štednjaka. Leda Meredith Ako ste već otvorili roštilj, u svakom slučaju rasporedite kukuruz na taj način. Ako imate štednjak za plin, možete izravnati uši kukuruza izravno na plamenicima, kao što je prikazano ovdje. Postavka brojača pećnice također će raditi. Grill ili pečenje kukuruza dok ne pokazuju smeđe mrlje na svim stranama, ali se ne gori.
03 od 04
Izrežite jezgre s kugle
Rezanje kukuruznog zrna s kipa. Leda Meredith Stavite malu zdjelu naopako u veliku zdjelu. Držite uho kukuruznog kraja prema dolje okomito na malu zdjelicu. Odrezak od zrna od vrha do točke. Metoda dvostruke zdjelice sprječava raspršivanje zrna širom vaše kuhinje. Spremite čaše za zalihu kukuruza .
04 od 04
Zamrzni kukuruzni kerneli u jednom sloju
Zamrznite zrnca kukuruza u jednom sloju prije no što ih prebacite u posude za zamrzavanje. Leda Meredith Prosijite zrnce kukuruza na limu za pečenje u više ili manje jednostrukom sloju. Zamrzni, otkriveni, jedan sat. Prijelaz na vrećice za zamrzavanje ili spremnike. Zamrzavanje ih u jednom sloju prvo čuva jezgre da se međusobno zaglađuju i to znači da možete kasnije izvaditi ono što vam je potrebno.