Ne postoji ništa kao što je grizlo vruće kobasice, savršeno začinjeno i začinjeno, s mnogo soka u ustima. Naravno, obično su kobasice uvijek dobre, ali zašto ih ne pretvoriti u jednostavni obrok jela ? Dodaju se krumpir, kupus, luk i češnjak i posute se s super jednostavnim pikantnim umakom.
Jedino pitanje s ovim receptom je da krumpir mora biti djelomično kuhano ispred vremena. Ovo je jednostavan dodatni korak i ne traži puno vremena ni truda.
U ovom receptu preferiramo prerađene poljske kobasice, ali možete upotrijebiti svoju omiljenu vrstu kobasica . Ako koristite kobasice koje nisu prethodno kuhane, morat ćete ih testirati s pouzdanim termometrom za hranu prije nego što ih pojede. Pazite da dosegnu najmanje 165 ° C prije nego što jedete. Vi svibanj želite smeđe kobasice prije nego što ih dodati u posudu s drugim sastojcima.
Sve ove potrebe za obrokom su hladno pivo i možda zelena salata ili neki svježi voćni okus, boju i teksturu. Uživajte u hladnoj zimskoj noći kada se probija snijeg na prozoru. Napunite vatru u kaminu i uživajte.
Što vam treba
- 2 funti medija Yukon zlatni krumpir (kockasti)
- 3 šalice crvenog kupusa (sjeckani)
- 2 luka (sjeckani)
- 6 češnjaka češnjaka (rezanih)
- 1-1 / 2 funti
- Poljska kobasica (potpuno kuhana i izrezana u komade)
- 1/2 šalice ketchupa
- 1/3 šalice Dijon senfa
- 2 žlice umak od hrena
Kako napraviti
- Stavite kockarski krumpir u veliku posudu za mikrovalnu pećnicu. Dodajte oko 1/4 šalice vode, pokrijte posudu s papirom za vosak i mikrovalovima na visokoj 3 minute.
- Ispitajte krumpir; oni bi trebali biti dovoljno nježni kako biste ih probodili vilicom, ali ne dovoljno jaki da jedete. Vrijeme će ovisiti o veličini i snazi vaše mikrovalne pećnice.
- Zagrijte pećnicu na 400 ° F. Kad su krumpir djelomično nježni, spojite ih u veliku posudu za pečenje s kupusom, lukom i češnjakom; bacajte nježno kombinirati.
- Dodajte kobasice na vrh povrća i lagano ih stavite u smjesu kupusa.
- U srednjoj zdjeli, kombinirajte ketchup, Dijon senf, i umak od hrena i dobro promiješati. Smrskajte ovu smjesu preko hrane u tavi za pečenje.
- Pokrijte tavu folijom i stavite u pećnicu. Pecite na 400 ° C 45 minuta, zatim uklonite foliju i probajte kupus i krumpir vilicom. Trebali bi biti dobri u ovom trenutku.
- Otkriti jelo i peći još 10 do 15 minuta dok krumpir ne počne smeđivati na rubovima, kupus je nježan i kobasice su gotovi. Poslužite odmah, odmah iz posude za pečenje, ako želite.
| Prehrambene smjernice (po poslu) | |
|---|---|
| kalorije | 442 |
| Ukupna masnoća | 26 g |
| Zasićene masti | 8 g |
| Nezasićena masnoća | 11 g |
| Kolesterol | 62 mg |
| Natrij | 1,183 mg |
| ugljikohidrati | 40 g |
| Dijetna vlakna | 5 g |
| Protein | 15 g |