Veliki britanski pečeni recepti

01 od 04

Najbolji recepti britanskog pečenja

Televizijska emisija Great British Bake Off pretvorila je sve "Pecivo Mad", ili je to tako izgledalo. Ako ništa, britansko pečenje je učinilo popularnijim nego ikad - što je dobra stvar jer ima toliko ukusnih recepata za dijeljenje.

I Velika Britanija i Irska su preplavljene tradicijama pečenja i tako su stoljećima postojale bogate recepte. Ovdje je zbirka najboljih britanskih recepata za pečenje koji su i bezvremeni i dobro su voljeni.

02 od 04

Klasični kolačići

Bilo da se radi o popodnevnom čaju , obiteljskoj proslavi ili lijepoj čajevi, torta je savršeno slatko pečenje. Pečenje kolača jedan je od najvećih užitaka života i također je jedan od najlakših i najskupljih načina za osmijeh na nečije lice. Što se ne bi svidjelo?

Evo samo uzorkovanja nekih klasičnih recepata britanske kolače da biste započeli. Ova kolač od limuna namijenjena je ljubiteljima limuna, budući da ima zest i sok od dva velika limuna u tijestu i siruru. Ili uživajte svojim gostima s baktelanskim kolačem - poznatom britanskom ružičastom i žutim kekičastom kockicom pokrivenom marcipansom. A što bi moglo biti više britanski nego voćni kolač ? Ovaj recept je jedinstven po tome što se plodovi soaks u čaj preko noći prije nego što je dodano tijesto.

Savršen Yorkshire Parkin je vlažna, ljepljiva torta koja je tamna boja i slična medenjaku, idealna za hladne mjesece. I često je služio na Božić, ali ukusno bilo koje doba godine je škotski Dundee torta , voćni sok ukrašen krugovima badema na vrhu.

03 od 04

Tart i Pie Recepti

Lijep kolači od peciva i kolači - slatki i ukusni - su okosnica britanskog pečenja. Bilo da se radi za ručak ili vrijeme čaja, bilo koji od tih kolača i piteće dodati poseban dodir.

Ako želite poslužiti nešto slatko, Bakewell kolač je lijep tradicionalni izbor - kora je slojevita s malim džemom, punjenjem limuna i slomljenim bademima. Dvostruka krema s kremom za prženje jaja uzgaja klasični britanski kolač na sljedeću razinu s dvostrukom vrhom, dajući tom skromnom desertu luksuzniju teksturu. Iako je izvorno načinjen od mljevenog mesa, orašasti slatkica sad uključuje slatko mljeveno meso - mješavinu sušenog voća, šećera, začina i rakije - i često se poslužuje za Božić. I iako svi znamo fraza "američki kao pita od jabuka", britanski imaju i vlastitu verziju - njihova pita od jabuka obično nema cimet, budući da je to američki dodatak.

04 od 04

Brzo i jednostavno pečenje Recepti

Pečenje ne mora biti dug proces - u stvari, mnogi od najboljih recepata za pečenje su zapravo brze i jednostavne. Scones, flapjacks i shortbread su sve klasične britanske pečene robe koje su jednostavno staviti zajedno i brže u pećnici.

Sljedeći put kada vam je potrebna čajna masaža, stavite zajedničku pladnju čašica. Držite se jednostavnim s ovim jednostavnim klasičnim odrescima ili dodajte malo više okusa s ovim britanskim receptom za voće . Ako želite nešto ukusno, sirevi od sira savršeni su izbor. I premda nije ista kao tradicionalni britanski kolač, škotski kolačići Tattie su ukusne palačinke krumpira koje će dodati ugodan ukusni dodir na bilo koji obrok.

Ako želite jednostavno, isprobajte jedan od ovih receptura za flapjack. Možda mislite, "palačinke u vrijeme čaja?" No, u Velikoj Britaniji, flapjacks su slatki, pečeni barovi od zob, zlatni sirup, šećer i maslac, kao i dodani sastojci. Po prvi put možete iskušati ove jednostavne tradicionalne britanske flapjače ili recept koji uključuje neke voće i orašaste plodove . Flapjacks također može sadržavati marmeladu i đumbir , a čak su i napravljeni s Muselijem .

Ako ste zainteresirani za više kolačića, kolača od stijenja ili rock buns, mali su sušeni voćni kolačići koji nisu jednostavni za napraviti. Za okus Škotske, škotski kolač je mastan i nježan, te će se otopiti u ustima. Ako je tradicionalni kruh onakav kakav tražite, tada su irski kolači sladoleda ili škotski oatcakes idealni izbori.