Izbornik nedjeljne brigade

Nedjeljni brunch Izbornik i recepti

Tražite neke recepte za brunch za posebni odmor ili nedjeljni brunch? Ovaj izbornik užine nudi izbor jela od jaja, francuska tost, dvije vrste palačinki, dvije vrste vafla, smeđe ili domaće krumpiriće, borovnice ili kolače - i, naravno, savršeno hrskav slaninu. I ne brinite, nismo zaboravili koktele - bezalkoholne i više "svečane" sorte!

• 01 od 08

  Jaja i omelets

  Što bi moglo biti bez jaja? Ovaj recept za savršenu kajgana nije teško napraviti. Ključ je temeljito i snažno miješanje jaja prije kuhanja. Vlaženje uključuje zrak, koji proizvodi fluffier kajgana jaja.
  
  A ako možete napraviti kajgana, možete napraviti omlet. Ovaj jednostavan presavijen omlet recept može se napuniti ribanim sirom, kockicama, lukom, ljekovitim biljem - to ime!
  
  Ili, za stvarno posebnu proizvodnju jaja, uvijek postoji fritatta - što je talijanski omlet koji je pečen u tavi. Ova špinat & cheddar frittata savršen je za poseban brunch.

• 02 od 08

  Krastavci

  Savršena slanina treba polako kuhati na maloj toplini, tako da ne izgara. Najbolji način za to je kuhanje u pećnici. To je praktički besprijekoran, daje vam savršeno ružičastu slaninu svaki put. I to je povjetarac za čišćenje. Budući da savršeno brunch zahtijeva ništa manje od savršenog slanine!

• 03 od 08

  palačinke

  Ovi klasični palačinke zauzimaju vrlo malo vremena za pripremu. Možete miješati tijesto unaprijed i držite ga u hladnjaku nekoliko sati. A za poseban tretman, probajte ove ukusne palačinke. One su malo tanji od običnih palačinki. Također možete zamijeniti kiselo vrhnje za mlaćenicu. Konačno, ove palačinke borovnice su izvan ovog svijeta.

• 04 od 08

  vafli

  Ništa ne govori "nedjeljni brlog" poput sjajnog vafla. Ovaj pokušaj i pravi osnovni recept za šlag je savršen za blagdanski brunch. A ako želite ići malo dalje, probajte ovaj recept za paperjake vafle . To je malo više uključeni nego osnovni recept, ali fluffier rezultat vrijedi. Uz ulje koristi se rastopljeni maslac , a vafli se lakše uklopljuju ukočeni bjelanjci u tijesto.

• 05 od 08

  Francuski tost

  Francuski kruh tradicionalno je izrađen od dnevnih kruha, a zapravo je bolje napravljen od zamračenog kruha nego sa svježim. Razlog: Stale kruh apsorbira više mješavine kvasaca od svježeg kruha. Ako sve imate svježi kruh, pokušajte preraditi vrlo malo unaprijed.

  Budući da je ova debela francuska tost napravljena s dodatnim debelim kruhom, važno je pobrinuti se da se krema u potpunosti apsorbira u kruh, inače ćete samo imati suhi kruh u središtu kriške. Zbog izuzetno gustog kruha, kuhanje u pećnici završiti kako bi se osiguralo da se krema u potpunosti kuha.

• 06 od 08

  krumpir

  Kada se radi o brunch, možda mislite na krumpir kao pomoćno jelo, ali ovdje je mala tajna: to je krumpir koji stvarno stvara veliki obrok. Ovaj recept za kućne krumpiriće sadrži crveni krumpir, luk i crveno i zeleno paprike.

  U međuvremenu, ovaj jednostavni kašasti smeđi recept napravljen je od isjeckanog krumpira koji se kuha u vrućem maslacu i ulju sve do hrskavog. Mogu se pripremiti na grilu ili tava.

• 07 od 08

  Muffins & Scones

  Ovi ukusni heroji klasicni kolači su lagani i prljavi, i ukusni su s pekmezom ili marmeladom. A ako imate slatki zub, voljet ćete te lagane muffine borovnice . U svakom slučaju, ne možete pogriješiti.

  Više muffin recepti:

  • Recept od borovnice
  • Datum oraha Muffini
  • Mužjci začina od raisin

  Više Scones Recepti:

  • Jagode Almond Scones
  • Limun borovnica

• 08 od 08

  Vikend brunch Kokteli

  Praznici i posebni vikendi ne dolaze svaki dan, tako da ne želite štedjeti kada je vrijeme za miješanje koktela. Za pravi slavlje, provjerite ove recepte za Mimosas i Bloody Marys .

  Na bezalkoholnoj strani imamo Virgin Sunrise i Djevicu Mariju .