Vjerojatno si pokušao rastopiti maslac u mikrovalnoj pećnici i završio čišćenje masnih mrlja na stranama i vratima. Ne samo da imate nered, ali sada vaša mjerenja mogu biti isključena ako ste topljivali određenu količinu za recept.
Dakle, što je čist, jednostavan i besprijekoran način da se otopi maslac?
Kako rastopiti maslac u mikrovalnom tijelu
Najlakši način da se rastopi maslac bez nereda je da koristite postavku napajanja za mikrovalnu pećnicu, tako da ga ne pregrijate i ne poprskate.
Zagrijavanjem na ograničeno vrijeme pri nižoj snazi, maslac će se zagrijati sporije i trebali biste izbjeći nered.
- Stavite količinu maslaca potrebnu u BPA-u, posudu za kuhanje s mikrovalom, kao što je čaša od čašice s kremom.
- Prije nego što popravite svoju tehniku, mudro je lagano pokriti čašu papirnatom pločom, tanjurastom pločom ili silikonskim oblikom za pečenje da bi sprej bio ograničen. To bi moglo blokirati vaš pogled na proces taljenja, ali to će značiti manje čišćenja ako još uvijek dobijete prskanje.
- Stavite posudu u mikrovalnu pećnicu.
- Programirajte mikrovalnu pećnicu 30 sekundi i 40% snage.
- Ako maslac nije rastopljen, trebali biste staviti zdjelu s jedne na drugu stranu da biste premjestili rastvoreni dio maslaca u dijelu vrućeg rastopljenog maslaca. (Koristite držač lonca ili ručnik za kuhanje za držanje zdjelice ako je vruće), i vratite ga u mikrovalnu pećnicu za dodatnih 30 sekundi povećanja od 40 posto snage dok se ne otopi potpuno, ponovivši postupak kretanja između koraka.
- Ako rastopite cijelu štapiću maslaca, zaustavite postupak taljenja, ako još ostane prašak maslaca i prebaci preostali maslac u rastopljeni maslac tako da topline već rastopljenog maslaca može završiti proces taljenja.
Rastopljeni u odnosu na masline u receptu
Kada trebate određenu količinu rastopljenog maslaca za recept, svakako pročitajte popis sastojaka usko.
Imajte na umu da se zrak miješa u čvrsti maslac tako da volumen krutog maslaca neće biti isti kada se rastopi.
Ako recept traži "1/4 šalice rastopljenog maslaca", najprije morate rastopiti maslac. Rastopiti malo više od 1/4 šalice da se izmiješati zrak u hladnom maslacu, a zatim mjeriti 1/4 šalice u tekućoj mjernoj posudi .
Ako recept traži "1/4 šalice maslaca, rastopljeno", onda možete mjeriti 1/4 šalice hladnog, čvrstog maslaca, a zatim ga rastopiti. To je često lakše učiniti ako koristite štapiće maslaca koji imaju prikladne oznake na njima za rezanje štapića za iznos koji vam je potreban.