Crispy Hash Browns Recipe
Ovaj jednostavan recept za hash browns izrađen je od usitnjenog krumpira koji se kuhaju u vrućem maslacu i ulju dok se hrskavi. Mogu se pripremiti na grilu ili tava.
Što vam treba
- 2 lbs Russet krumpir, kuhana, hlađena i oguljena
- 2 oz. Ulje ili razbistriti maslac (ili mješavina dvaju)
- Sol i papar, za okus
Kako napraviti
- Upotrijebite pričvršćivanje rezača za hranu ili ručnu rešetku kako biste skuhali kuhani krumpir.
- Zagrijte svoju rešetku ili tavu na visokoj vatri i dodajte ulje i / ili razjasniti maslac.
- Dodajte isjeckani krumpir i poravnajte ih na rešetku ili tikvicu.
- Kad se krumpir zasruži na dnu (oko 10 minuta, ali ne pustite da ih spali), okrenite ih i smeđi drugu stranu sve do vrlo hrskavog. Začinite smeđi sok od soli i papra i poslužite.
| Prehrambene smjernice (po poslu) | |
|---|---|
| kalorije | 190 |
| Ukupna masnoća | 2 g |
| Zasićene masti | 1 g |
| Nezasićena masnoća | 1 g |
| Kolesterol | 53 mg |
| Natrij | 115 mg |
| ugljikohidrati | 39 g |
| Dijetna vlakna | 4 g |
| Protein | 6 g |