Ova umak od roštilja na gorušica i ocat pogodan je na bilo koju vrstu svinjetine na žaru ili na pari. Držite ovaj umak toplo tako da med ostaje curi.
Što vam treba
- 1 šalicu (240 ml) pripremljene gorušice
- 1/2 šalice (120 ml) melasa
- 1/4 šalice (60 ml) jabučnog octa
- 1/4 šalice (60 ml) meda
- 1 žlica (15 ml) kukuruznog ulja
- 1 žličica (5 ml) osušeni origano
- 1 žličicu (5 ml) osušeni timijan
- 1 žličica (5 ml) mljevenog crnog papra
- Crtica od kajne papra
Kako napraviti
1. Kombinirajte suhe sastojke u tavi. Polako dodajte ocat, miješajući sve dok nije dobro izmiješano.
2. Dodajte preostale sastojke i ponesite kuhati. Smanjite toplinu i kuhajte, miješajte često oko 10 minuta.
| Prehrambene smjernice (po poslu) | |
|---|---|
| kalorije | 66 |
| Ukupna masnoća | 1 g |
| Zasićene masti | 0 g |
| Nezasićena masnoća | 1 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Natrij | 176 mg |
| ugljikohidrati | 13 g |
| Dijetna vlakna | 1 g |
| Protein | 1 g |