Grčki grčki jela

To su jela na vrhu popisa zahtjeva za ljubitelje grčke hrane. Od jednostavnih do razraditi, one su klasična jela koja oduševljavaju grčke entuzijaste hrane diljem svijeta. Istražite bogate gastronomske tradicije Grčke dok uzimate najbolje grčke hrane.

• 01 od 19

  musaka

  Možda je najrasprostranjenije od svih grčkih jela, ovaj pečeni kauč slojevitog patlidzanata i začinjeno meso punjenje kremastom bechamelom bit će vrhunac svakog grčkog obroka. To može dugo trajati za pripremu, ali to će oduševiti vaše goste.

• 02 od 19

  baklava

  Višegodišnji omiljeni, ovaj klasični grčki tijesto napravljen je s pjegavim tijelom tijesta slojevitog s punjenjem matice začinjenu cimetom i okupanom u slatkom sirupu. To je hrskavo, slatko i vrlo dekadentno. Ovaj recept je prenesen s generacije na generaciju.

• 03 od 19

  Horta Vrasta - Kuhani lijevozni zeleni

  Grci vole svoje lisnato zelje i za dobar razlog. Oni su zdravi i ukusni. Prepun hranjivih tvari i okusa; ove zelje će kompliment bilo koji obrok. Poslužite s kišicom maslinovog ulja i iscijedite svježim sokom od limuna i uživajte.

• 04 od 19

  Pileća juha Avgolemono

  Krajnja grčka hrana za hranu, ova juha je srdačna i ukusna glavna sprema svakog grčkog domaćinstva. Tradicionalna pileća juha završena kremastim okusom jaja i limuna; sigurno će postati obiteljski favorit.

• 05 od 19

  Tzatziki - Kremasti krastavci-jogurtni umočen

  Zalupasti umak od krastavaca s okusom češnjaka savršen je dodatak mesu i povrću na žaru. Poslužuje se sa strane s toplim trokutima pita kvasca za uranjanje i također se koristi kao jelo za souvlaki.

• 06 od 19

  Pastitsio

  Tri osnovne komponente čine ovaj jelo - tjestenina, punjenje mesa i umak od kremastog kamenja, sve slojevite u tavi i pečene do zlatnog savršenstva. Ali imat ćete neurednu kuhinju jer svaki od njih zahtijeva njegovu pripremu. Zaprljat ćeš nekoliko lonaca i tave, ali to će biti vrijedno truda.

• 07 od 19

  Galaktoboureko - krumpir Phyllo Pie

  Teško je izgovoriti, ali tako lako jesti! Ovaj kremasti pylonski kolač je izvanredan grčki desert. Prepun je limuna i narančastog sirupa. Bogata je, kremasta i tako ukusna da ćete ga htjeti ponovno i iznova.

• 08 od 19

  Fassolatha - klasična juha od bijelog graha

  Glavno od bilo kojeg grčkog domaćinstva, ova klasična juha od bijelog graha je na jelovniku barem jednom tjedno u mnogim kućanstvima. Možete ga zadržati jednostavnim ili uljepšati s dodatnim povrćem, bilo kako, naći ćete se vratiti na ovu srdačna juha od juhe recept.

• 09 od 19

  Spanakopita - špinat od pita

  Grci će učiniti gotovo sve u pita ili pita, posebno svježe zelje kao špinat. Ova ukusna pita se događa tako popularna, da se pojavljuje u mainstream trgovinama zamrzivače gdje god se okrenete. Zašto kupiti smrznute stvari kada možete napraviti svoj vrlo vlastiti mouthwatering tavi?

• 10 od 19

  Youvetsi - goveđa gulaš s Orzoom

  Tradicionalna gulaš gulaš u bogatom umaku od rajčice koji je pečen u glinenoj peći s ukusnim orzo tjesteninom i na vrhu gomile ribanog kefalotyrijevog sira. Ovo srdačno i ukusno jelo od jednog jela moe se utješiti i oduševiti mlade i stare.

• 11 od 19

  Punjena loza od grožđa - Dolmathakia

  Puno riže, borovih orašastih plodova i svježih bilja, dolmathakia (dol-mah-THAH-kya), potrebno je malo vremena za pripremu, ali rezultat je tako vrijedan. To čine izvrsne predjela i mogu se poslužiti toplo ili hladno. Pogledajte kako točkati lišće grožđa za tehniku.

• 12 od 19

  Taramosalata - Šarana šarana

  Grčki meze (meh-ZEH) ili stol za predjelo ne bi bio potpun bez ovog tradicionalnog širenja. Dok je nekad bila napravljena s mortama i zebnjom, možete koristiti procesor hrane. Poslužite s puno svježeg kruha za uranjanje.

• 13 od 19

  Fassolakia Lathera - zeleni grah u umaku od rajčice

  Biljna jela koja se kuha s maslinovim uljem i rajčicom nazivaju lathera (lah-the-RAH) na grčkom jer je ključni sastojak aromatično maslinovo ulje ili "lathi". Ovo je odličan način pripremiti svježi zeleni grah kao prilog ili vegetarijanski glavni obrok.

• 14 od 19

  Melomakarona - kolačići od oraha

  Ukusni kolačići od oraha su se urezao u sirupu od meda s okusom cimeta, a zatim na vrhu s još sjeckanim orasima. Klasična božićna ponuda, ovaj kolačić je za razliku od svega što ste prije kušali.

• 15 od 19

  Svinjetina Souvlaki - svinjska svinjska roštilja

  Souvlaki (soo-vlah-kee) je pojam koji se koristi za opisivanje "malih kosi" mesa koji su marinirani u predivnom marinadu crnog vina, a zatim na roštilju. Poslužite ovo s tzatziki na strani.

• 16 od 19

  Domate Yemistes - punjene rajčice s mesom i rižom

  Grčki ključ u ljetnoj sezoni kada je rajčica u izobilju i na vrhuncu. Također možete upotrijebiti isto punjenje za paprike, tikvice ili bilo koje drugo povrće koje može biti dostupno.

• 17 od 19

  Tsoureki - grčki uskrsni kruh

  Tradicionalni kruh grčkog Uskrsa, Tsoureki je bogat kvasac kruh s okusom naranče i divan začin zvan Mahlab (koji se također zove Mahlepi) koji je tlo iz jama divljih trešanja.

• 18 od 19

  Keftethes - grčke mesne kuglice

  Keftethes (keh-FTEH-thes) su ukusne grčke mesne kuglice koje se poslužuju kao predjelo ili meze (meh-ZEH). Tradicionalni recept zahtijeva prženje mesnih okruglica, ali otkrio sam da je ova pečena inačica vrlo dobra i samo zdravija.

• 19 od 19

  Kourabiethes - kolačići od badnjackog kolača

  Grčka obiteljska proslava ne bi bila potpuna bez oduševljive morske dobrote kourabiethesa (koo-rah-BYEH-thes).

  To su vrlo bogati kolačići (kao i većina kolačića kolača), ali su na neki način lakši i dobro se rastopiti u ustima. Budite sigurni da ćete napraviti dodatnu jer će to brzo ići!