Kroz tradicionalnu britansku hranu mnoga su jela prepoznata po mjestu podrijetla, iako se sada mogu stvoriti bilo gdje u Velikoj Britaniji, pa čak i svijetu. Britanski regionalni recepti žestoko se drže na svojim lokalnim jelima i osporavaju njihovu autentičnost ako su nastali izvan tog područja. Neki regionalni britanski recepti, kao što su Cornish Pasties, Melton Mowbray Pies, čak se traže za status PDO-a (zaštićena oznaka izvornosti), dajući im zaštitu za ime, recept i mjesto.
Druga tradicionalna britanska hrana sada je tako univerzalno dostupna da su njihovi korijeni izgubljeni ili u najboljem slučaju nejasni - Yorkshire Puddings, doista dolaze iz Yorkshirea? Neki kažu da ne.
Ovaj popis tradicionalnih britanskih namirnica nije iscrpan jer će svako područje imati skrivene dragulje poznate samo lokalnim, no ovdje su, međutim, neke od najpoznatijih. Ako znate za druge, molimo vas da stupite u kontakt.
- Aberdeen Rowie
- Anglesey torta
- Arbroath Smokies
- Ascot Pie
- Audley Chocolate Shortbread
- Bakewell puding
- Bakewell Tart
- Banburyova pita od jabuka
- Banbury Cake
- Bara Brith
- Bunja za kupanje
- Kupke za kupanje
- Bearminster Bun
- Bedfordshire Clanger
- Bedfordshire Puding
- Biddenden keksi
- Bosworth Jumbles
- Brancaster Salata
- Brentford Rolls
- Brighton gumbi
- Smeđa Windsorova juha
- Chelsea Buns
- Chester Buns
- Chester Pudding
- Čudno Hotpot
- Chorley kolači
- Piletina od kukuruznog svijeća
- Cornish Fairings
- Cornish Pasty
- Cornish Split
- Puding od Cumberland Herb
- Cumberland pijesak kolača
- Devon stanovi
- Devon Squab Pie
- Devonshire Cream Tea
- Devonshire Apple Dappy
- Doncaster Butterscotch
- Dorset Cake
- Dorset Knob
- Dundee kekse
- Dundee Cake
- Eccles Kolači
- Edinburgh Rock
- Eton Mess
- Essex Pea Soup
- Essex Spice kolači
- Everton Mints
- Exeter Pudding
- Folkestone Pudding Pie
- Grantham Gingerbread
- Gourock Ham
- Hawick Balls
- Helston puding
- Herefordshire Ljubav u prerušavanju
- Hertfordshire Pope Lady Cakes
- Gornja karamela
- Irsko pire
- Huntingdon puding
- Kendal Mint Cake
- Kentish Huffkins
- Kentish Well Puding
- Kerry Cake
- Kirriemuir Gingerbread
- Lancashire Hotpot
- Lincoln Ginger Biscuits
- London Pie
- Maidstone keksi
- Malvern puding
- Manchester puding
- Melton Mowbray svinjetina
- Monmouth puding
- Norfolk Lamb Parcel
- Kolača od sjemena u Northamptonshireu
- Torta sjemenki Northamptonshire
- Northumberland Felton Spice Loaf
- Northumberland Pan Haggerty
- Northumberland Singin 'Hinnies
- Oxford puding
- Oxfordshire Puding mrkve
- Jadni vitezovi Windsora
- Pontefract Cake
- Ripon kolači
- Tikva
- Škotski palačinke
- Scotch Pie
- Škotske ploče
- Selkirk Banock
- Shoeburyness puding
- Shrewsbury keksi
- Pizzu u Shropshire Fidgetu
- Skirlie Mirlie
- Somerset Cider Cake
- Staffordshire Oatcakes
- Suffolk bademov puding
- Surrey Maids časnih kolača
- Sussex Arundel Mullets
- Sussex Blanket Pudding
- Sussex Heavies
- Sussex Hogs Pudding
- Susjedska pudinga
- Sussex Lardy Johns
- Sussex Well Puding Recept
- Swansea riblji kolači
- Tottenham Cake
- Tregaron Broth
- Velški kolači
- Velški kolač od sira
- Velški Cinnamon Cake
- Velšku kapljicu
- Velški puding
- Zapadna zemlja Uskrsne kekse
- Uskrsni pokraj Westmorlanda
- Slatka torta Westmorland
- Puding u Westu
- Wiltshire posjeduje pita
- Yorkshire Moggie Cake
- Velški palačinke - Crempog
- Velški Rarebit
- Yorkshire Curd Tart
- Yorkshire Parkin
- Yorkshire Puding
- Yorkshire pločasti kolač
- Yorkshire Solomon Gundy