Što vam treba
- Cupcakes ili torta:
- 1-3 / 4 šalice višenamjenske brašna
- 2 žličice
- prašak za pecivo
- 1/2 žličice soli
- 6 žlica maslaca (omekšano)
- 1 šalicu šećera
- 2 velika jaja (lagano pretučena)
- 1-1 / 2 čajne žličice ključanog vapna (ribani)
- 1 žlica svježa
- ključni sok od limete
- 2/3 šalice
- mlaćenica
- Glazura:
- 1 šalicu šećera u prahu
- 1/8 šalice svježeg ključa sok od limete
Kako napraviti
Za muffine:
Zagrijte pećnicu na 350 stupnjeva F (175 stupnjeva C). Linija od standardne veličine kolačića s folijarnim slojem.
Pomiješajte brašno, prašak za pecivo i sol zajedno u maloj zdjeli. Staviti na stranu.
U velikom zdjelu za miješanje, maslac od vrhnja i šećer zajedno s mikserom, premlaćivajući dok se ne miješa. Dodajte jaja, 1-1 / 2 čajne žličice limete i 1 žlicu sok od limete.
U mješavinu maslaca i kreme u velikom zdjelu dodajte 1/3 mješavine brašna, miješajući sve dok ne sjedinete.
Dodajte jednu trećinu mlaćenice, miješajući sve dok ne sjedinete. Nastavite izmjenjivati jednu trećinu svake dok se sve dobro ne miješa. Presavijte u bijelom čokoladnom čipu.
Napunite dvije dvije trećine čašice s čašicom. Pecite 18 do 20 minuta (ili 12 do 14 minuta za mini-muffine) sve dok drveni pokupac umetnut u centar ne izlazi čistim.
Glazura:
Pomiješajte šećer u prahu i 1/8 šalice soka od limete zajedno dok ne budete u kombinaciji i glatko. Dok su muffini još uvijek topli, pokupite rupe na vrhovima muffina s drvenim pokupcem. Glatko oko čajne žličice na vrhu svakog toplog kolača. U potpunosti hladi.
Prinos: oko 18 muffina
Za tortu:
Zagrijte pećnicu na 350 stupnjeva F (175 stupnjeva C). Pripremite 9 x 13-inènu posudu za peèenje oblogom folijom (preporuèuje se nepropusna folija).
Slijedite iste upute za miješanje kao gore. Spread tijesto ravnomjerno u tavi. PeÄ ‡ i 35 do 40 minuta ili dok drveni pokupiti umetnut u centar izlazi čist. Ostavite u tavi oko 5 minuta, a zatim pokupite rupe na vrhu tortu s drvenim pokupiti. Spread glazura ravnomjerno na vrhu tortu i potpuno se ohladi. Izrežite na 18 komada za posluživanje.
Prinos: 18 obroka
| Prehrambene smjernice (po poslu) | |
|---|---|
| kalorije | 154 |
| Ukupna masnoća | 6 g |
| Zasićene masti | 3 g |
| Nezasićena masnoća | 2 g |
| Kolesterol | 61 mg |
| Natrij | 162 mg |
| ugljikohidrati | 23 g |
| Dijetna vlakna | 1 g |
| Protein | 3 g |