Ako pokušavate smanjiti ugljikohidrate, špageti šampon čini izvrsnu zamjensku tjesteninu. Budući da je to povrće, tekstura je malo drugačija, ali ima dobar, blagi okus i umak je još uvijek zvijezda.
Začinjeni mljeveni govedina i umak od rajčice čine ovaj špagetičasti jelo cjelovitim obrokom. Špageti špageti su odvojeni u niti i zatim pečeni s umakom od rajčice i Cheddarovim sirom.
Po želji upotrijebite maslinku puretinu ili talijansku kobasicu umjesto govedine. Pogledajte savjete i varijacije ispod receptusa.
Ako ne računate ugljikohidrate, poslužite ovo jelo s hrskavim kruhom i bacanjem salate .
Što vam treba
- 1 mali špageti
- 1/2 šalice vode
- 1 funta mljevena govedina
- 1/2 šalica luka (sjeckani)
- 1/2 šalice crvenog papra (sjeckani)
- 1/4 šalice zelenog paprenja (sjeckani)
- 1 češanj češnjaka (mljeveno)
- 1 14,5 unca može narezati rajčice (s tekućinom)
- 1/2 čajne žlice oregana
- 1/4 čajne žličice soli
- 1/8 čajna žlica papra
- 2 1/2 šalice isjeckanog Cheddar sira (
- podijeljen )
Kako napraviti
- Zagrijte pećnicu na 375 °.
- Izrežite špagete na pola, produljite sjeme, ljuštite žlicom da biste dobili sve višak vlakana.
- Stavite špagete u tikvicu, sjeckajte stranom prema dolje, u zdjelu za pečenje; dodajte vodu u posudu za pečenje. Pokrijte i ispeći špagete u predgrijanu pećnicu oko 30 minuta, ili dok se špageti kolač ne nježite i lako probušite vilicom.
- Kada je tikvica dovoljno hladna da se rukuje, izvući špagete s vilicom. Stavite gumice u zdjelicu i stavite na stranu.
- U međuvremenu, u velikoj tavi ili saute tavi preko srednje topline, kuhajte mljevenu govedinu, luk, crveni i zeleni papar i češnjak dok meso više nije ružičasto i povrće je nježno. Ispustite masnoću; dodajte rajčice, origano, sol i papar. Umiješajte u kuglicama špageta. Nastavite kuhati i lagano miješati oko 2 minute, ili dok se tekućina apsorbira.
- Prebacite smjesu na lagano podmazanu 1 1 / 2- do 2-quart casserole; promiješajte u 1 1/2 šalice isjeckanog Cheddar sira. Pecite na 350 ° tijekom 25 minuta.
- Pospite sa preostalim 1 šalicom Cheddar sira i kuhajte još 5 minuta, ili dok se sir ne otopi.
Savjeti i varijacije:
- Zamijenite mljevenu govedinu mljevenim tikvicama ili talijanskom kobasicom.
- Dodajte oko 1/2 čajnu žlicu zdrobljenih pahuljica crvenog papra u umaknu smjesu za toplinu, po želji.
- Koristite zdrobljene rajčice umjesto za kockice za glatki umak.
| Prehrambene smjernice (po poslu) | |
|---|---|
| kalorije | 645 |
| Ukupna masnoća | 43 g |
| Zasićene masti | 23 g |
| Nezasićena masnoća | 13 g |
| Kolesterol | 168 mg |
| Natrij | 739 mg |
| ugljikohidrati | 17 g |
| Dijetna vlakna | 2 g |
| Protein | 48 g |