Ovaj pečeni recept za tilapiju čini hranjiv i ukusan obrok, a to je nevjerojatno brz i lagan pripreman. Tilapia kuha brzo jer su fileti prilično tanki. To je blaga bijela riba, tako da je okus od preljev, umak, ili ukrasi. Ova verzija kombinira svježu maslavu mrvicu koja prelazi s malom količinom bosiljka. Slobodno bacajte par žličica parmezanskog sira s krušnim mrvicama za bogat okus. Ili, ako želite upaljač, prelijte maslac na 2 žlice.
Za bočnu posudu odaberite pečeni ili pečeni krumpir ili rižu. Zeleni grah ili brokula su dobar izbor za njihovu živopisnu zelenu boju ili služe ribu s mrkvom ili stepe graškom.
Što vam treba
- 4 tilapija fileta (oko 1 do 1 1/2 funti)
- Sol i papar ukusan
- 1 šalica mrvica (meke svježe)
- 3 žlice maslaca (rastopljeno)
- 1/2 čajna žličica bosiljka (suho lišće)
Kako napraviti
- Zagrijte pećnicu na 400 F.
- Maslo je velika, plitka posuda za pečenje.
- Rasporedite listove tilapije na pripremljenoj posudi za pečenje i pospite solom i paprom. Kombinirajte maslac s preostalim začinima i bacajte krušnim mrvicama . Pospite mrvicama preko fileta tilapije.
- Pecite filete ribe 12 do 15 minuta, ili dok se riba ne kuha. Za smeđe preljev, natočite oko 1 minutu, ili dok mrvice nisu lagano smeđe.
- Kućica će lako lomiti vilicom kada bude gotova. Najmanja sigurna temperatura za ribu je 145 F.
- Pomoću lopatice pažljivo prenesite filete za tilapiju na ploče ili tanjur za posluživanje.
| Prehrambene smjernice (po poslu) | |
|---|---|
| kalorije | 372 |
| Ukupna masnoća | 13 g |
| Zasićene masti | 6 g |
| Nezasićena masnoća | 4 g |
| Kolesterol | 125 mg |
| Natrij | 413 mg |
| ugljikohidrati | 20 g |
| Dijetna vlakna | 1 g |
| Protein | 42 g |