Sušene roštiljne umake temeljene na gorušicama pronalaze svoje podrijetlo u Karolinama i Gruziji te su savršeni umak za BBQ za svinjetinu, bilo da govorite o svinjskom , svinjskom ramenu ili BBQ rebra . Ovi umaci dodaju ukusan okus na roštilj, ali su također odlični od mnogih namirnica koje vam grill ili dim. Pokušajte umak od gorušice sljedeći put kada kuhate hamburgere , svinjetinu , ili čak piletinu . Dobar umak od gorušice daje vam odmor od tradicionalnih umaka od roštilja na bazi rajčice .
Umak od senfa najbolje se poslužuje na bočnoj strani, tako da restoran može odlučiti koliko će se dodati. Za posluživanje umaka za roštilj na bočnoj strani, malo zagrijte na sobnu temperaturu ili malo viši. Nikada ne poslužujte hladni umak s vrućim roštiljem.
01 od 10
Big Daddy's umak za roštilj u stilu KarolinaOvaj umak za roštilj je Carolina stil i kombinira senf i ocat i dodatni tangy okus. Ovo je klasični umak od gorušice i najpopularniji recept za umak od roštilja koji imam. Postoji lagana toplina iz tri paprike, crna, bijela i crvena. To se može povećati kako bi ovo postalo malo špijunirano.
02 od 10
Umak od gorušiceOvaj umak od roštilja na bazi senfa uzima cijeli koncept na novu razinu. Upotrebom balzamskog octa umjesto tradicionalnijeg jabučnog octa dobivate bogatiji okus i boju. Ovo umak od umak od gorušice napunjen je okusom, južnom tanginijom i svime što ga čini savršenim na svim vrstama roštilja.
03 od 10
Zlatna Carolina BBQ umakDaleko od obale, u Južnoj Karolini, senf je glavni sastojak umaka od roštilja. Ovaj senfni umak posebno je dizajniran za dimljenu svinjetinu i stekao je popularnost sve više ljudi shvati da senf ima puno toga za ponuditi roštilj.
04 od 10
Umak za umak od rogača sa slatkom gorušomObično umaci na bazi senfa su tanji nego slatki. Ovo umak od umak od senfora složi melase na bazi pripremljene gorušice i jabučnog octa, a zatim dodaje ukusan bilje kako bi se dobio bogat i dubok okus koji je savršen za gotovo svaku posebno svinutu svinjetinu.
05 od 10
Gruzija umakom od gorušiceSjeverna Georgia i zapadna Carolinas poznati su za umake od roštilja koji počinju senfom. Ova verzija umaka ove regije roštilja ima tangy i slatki okus. Polako kuhanje sastojaka zajedno je ono što ovaj umak čini sjajnim.
06 od 10
Starinski soja umakomU dobrim danima, polovica velikih recepata počela je slaninom . Ovaj starinski, umak od umak od senfa temelji se na slaninu i napunjen je okusom te je savršen za toliko mnogo stvari. Dobivate snažan okus gorušice, s toplinom i dovoljno slatkim da ga istaknete. Ovo je savršeni umak za svinjetinu, ali i izvrsno na hamburgere.
07 od 10
Umak od umak od rogača od gorušiceVećina umaka od roštilja na gorušice koristi standardnu pripremljenu senf (stvari u žutoj bočici). Ovo započinje Dijonskim senfom kako bi se dobio bogatiji okus senfa. Dodajte tome stazu, kamenu zemlju i dobit ćete nešto posebno dobro.
08 od 10
Umak za roštilj piva i senfaTo je umak od umak od senfa u klasičnom stilu. Koristite ovaj recept kao umak za prženje na bilo kojem dimljenom ili pečenom jelu. Kao tradicionalni umak od gorušice, ovaj recept je savršen za svinjetinu, ali jednako dobro na gotovo bilo čemu.
09 od 10
Slasno N umak od umak od senzoraPočevši od slatkoće melase i meda, umak od umak od senfa je bogat i okusan i savršen za praktički sve, posebno svinjetinu roštilj .
10 od 10
Umak od umak od sinusaSlast u ovom fantastičnom umaku od umak od gorušice dolazi od konzervi od marelice. To daje ovom umaku veliku voćnost koja kombinira tangy senf s voćnim okusom koji je savršen za roštilj svinjetinu .