Poslužite ovaj okusni quiche s juhom ili tacanom salatom za poseban ručak.
Što vam treba
- Pecivo za pita od 9 inča, neobazriveno
- 1 mogu (16 unce) lososa
- 1 žlica sok od limuna
- 1 luk, mljeveno
- 2 žlice maslaca
- 2 žlice nasjeckanog svježeg peršina
- 6 jaja, premlaćena
- 1 1/2 šalice mlijeka
- 1 žličica začinjena sol
- Crveni papar, bijeli ili crni
Kako napraviti
- Pecite koricu u pećnici od 450 ° C 5 minuta. Smanjite temperaturu pećnice na 350 F.
- Odvodite losos tekućinu u čašu i pustite na stranu. Stavite losos u zdjelu i uklonite kosti i kožu; pahuljati losos.
- Dodajte losos na ohlađenu tijest i zatim pospite sokom od limuna.
- U tavi iznad srednje topline rastopi maslac. Kuhajte luk sve dok ne prozračite. Žlica luka preko lososa i posuti s peršinom.
- U zdjelu umaknite losos tekućinu s jajima, mlijekom i suzama soli i paprike; sipati losos.
- Pecite kvicu na 350 F 45 do 50 minuta, ili dok čvrsto. Slušajte ovo vruće losos.
Poslužuje 6.
Možda bi vam se sviđali
Salmon Divan s brokkolom i parmezanom
| Prehrambene smjernice (po poslu) | |
|---|---|
| kalorije | 537 |
| Ukupna masnoća | 35 g |
| Zasićene masti | 9 g |
| Nezasićena masnoća | 10 g |
| Kolesterol | 275 mg |
| Natrij | 644 mg |
| ugljikohidrati | 25 g |
| Dijetna vlakna | 1 g |
| Protein | 30 g |