Najpopularnije i najbolje izvučene recepte za umak od svinjetine
Umak za roštilj postao je neugodan miris za umakanje prženih komadića nečega što bi moglo biti piletina. Dolje u Carolinas, umak za roštilj je nešto za poboljšanje dimljenog mesa (svinjetina). Ovi izdvajani umaci za roštiljanje nisu takvi koje obično nalazite u trgovini. To je zato što su ti umaci zapravo dobri i savršeni za tradicionalne roštilj.
Izbušeni umaci za svinjetinu često su opcionalni, ali kako se primjenjuje to odgovara vama. Umak se nikada ne dodaje dok se svinjetina kuha, ali nakon što se izvadi. Nakon umiješanja mesa možete dodati umak, prelijte je prije nego što ga poslužite, ili neka pojedinac odluči hoće li i koliko žele.
01 od 10
Big Daddy's Karolina Style umak za roštiljOvo je varijanta na klasičnom umaku od umak od senfa . Kombinacija ukusnog senfa sa slatkim šećerima dodan u dodir duhan okus čini ovaj veliki opći svinjetni umak. Ovaj recept za umak ima puno okusa, stoga preporučujem da stavite ovo na stranu i pustite ljude da poslužite izvučenu svinjetinu da odlučite koliko žele.
02 od 10
Memphis umak za roštiljMemphis roštilj znači svinjetina, a umak od roštilja na bazi rajčice podjednako je dobar na svinjetini svježeg kao što je na rebrima. Ovo nije tradicionalni umak od Karolina, ali to je veliki umak za roštilj. Ono što ovaj umak čini savršenim za svinjetinu jest ravnoteža octa s rajčicom. To mu daje da tangy okus koji dobro radi s bilo kojom vrstom svinjetine, roštilja ili pušenja.
03 od 10
Najbolji omjeri izvučeni umak od svinjskog mesaOvo je jednostavni umak od roštilja za svinjsko meso koji poziva na sastojke koje vjerojatno imate u kuhinji. Iako je jednostavna, ovaj umak za roštilj dodaje da je savršena octa tanginess koja čini vučena svinjetina tako dobro. Ovo je vrsta umaka koju želite miješati u izvukao svinjetinu dok ga rasturate. Ako želite dodati neku toplinu, pokušajte povećati količinu cayenne.
04 od 10
Piemontski umak za roštiljU Piemonte području Carolinas, umak za roštilj počinje s ocem, ali dobiva dodir rajčice da joj dodatni ukusni okus. To je vrlo tradicionalni umak od južne roštilj s tangy okus octa s malo topline i malo slatko. To je tanki umak koji je savršen za miješanje u vučenu svinjetinu čim se razbije. Pomaže u održavanju vlažnog mesa prije nego što pogađa tanjur ili kolač.
05 od 10
Umak od južnog octaOvo je stari recept za umak od roštilja koji nema rajčicu ili senf, ali sadrži maslac i limun. Mršav i ukusan umak, koristite ovo na svinjetini. Budući da ovaj umak od umakom od octa sadrži maslac, posebno je dobar u održavanju vlažnog mesa . Zapravo, rekao bih da ako ste završili sa suhim svinutim svinjskim tijelom, to je umak koji će joj vratiti vlagu.
06 od 10
Umak od gorušiceNa jugu Južne Karoline i sjeverno od Gruzije senf je kralj. Ovi umaci za roštilj nikada ne sadrže rajčicu i imaju ukusnu toplinu ili senf iznad suhog okusa octa. Umak od umak od gorušice dobiva dodatni udarac od balzamskog octa koji ne samo da doda okus, nego daje to umak jedinstvenu boju.
07 od 10
Najbolji višak izvukao je umak od svinjskog mesaKao što sam rekao, nema pravila za umak za roštilj kada je riječ o izvlačenoj svinjetini. Ovaj recept za umak posebno je dizajniran da se stavi u bočicu i stavlja na stol kada poslužujete vučenu svinjetinu. Ovaj umak je opći izvukao svinjski umak koji se oslanja na ocat, rajčicu i senf kako bi vašoj izvukli svinjetini najbolji izgledi da budu sjajni.
08 od 10
Tar-Heel BBQ umakRoštilj je stoljećima bio glavni izvor crkava na jugu pa je samo pogodno da imamo jedan recept koji dolazi od stvarnog ministra. Ovaj umak od roštilja u prirodi je stil Sjeverne Karoline (zapravo ima nekoliko) i ne sadrži rajčicu i nema pikantne topline, ali ima puno okusa. To je vrsta poput roštilja bez ikakvog vrenja. Dodajte to svinutim svinjetinom i to daje puno opora i puno vlage.
09 od 10
Južnjački umak za roštiljOvaj klasični stil južnog umakom od roštilja započinje s ketchupom, a zatim dodaje dobru dozu octa kako bi se dobio pravilan okus tangy. Dodajte tome malo slatko i malo vrućine plus puno ukusnih okusa, a ovo je savršeno umak od svinjskog mesa, bilo da se miješa ili poslužuje na stolu.
10 od 10
Šalica za BBQ umakOvaj umak od roštilja za roštilj dolazi iz Missourija, ali još uvijek ima mnogo zajedničkog s onim karolinskim umacom umacima, a istodobno nosi i neke od tradicija Memphis roštilja. Teško je na ocat ocat, to je ukusan umak za roštilj s malo slatke i dodir topline.