Ovo je tanki i okusan umak za roštilj koji dobro funkcionira kada se nanosi na rebra prema kraju kuhanja. Također se može koristiti kao umak za umak koji se poslužuje za stolom. Dodaj dodatni cayenne da podigne toplinu.
Što vam treba
- 2/3 šalice piletine
- 1/3 šalice smeđe šećere
- 1/4 šalice jabučnog octa
- 1/4 šalice ketchupa
- 5 češnjaka češnjaka
- 3 žlice
- maslinovo ulje
- 3 žlice žute gorušice
- 2 žlice soje umak
- 1 žličica cayenne
Kako napraviti
1. Maslac ulije u lonac za umake uslijed srednje topline. Dodajte mljeveno češnjak i pecite dok ne postane lagano smeđa. Dodajte preostale sastojke i dobro izmiješajte. Kuhajte na niskoj razini sve dok ne počne gubiti oko 15 minuta. Dopusti da se ohladi.
2. Čuvajte u hermetični spremnik u hladnjaku do dva tjedna.
Prehrambene smjernice (po poslu) | |
---|---|
kalorije | 31 |
Ukupna masnoća | 1 g |
Zasićene masti | 0 g |
Nezasićena masnoća | 1 g |
Kolesterol | 0 mg |
Natrij | 104 mg |
ugljikohidrati | 4 g |
Dijetna vlakna | 0 g |
Protein | 1 g |