Talijanska odjeća je savršena marinada. Kombinacija ulja i octa s dobrom količinom bilja i začina čini ukusnim. Samo pazite da upotrebljavate kvalitetno odijevanje. Ova marinirana filetina svinjskog mesa je brz i jednostavan način za roštilj velikog obroka.
Što vam treba
- 2 8-unca / 225 g svinjskih butina
- 3/4 šalice / 180mL
- Talijanski dressing
Kako napraviti
1. Stavite sve sastojke u vrećicu koja se može zatvoriti. Bacajte na dlake i stavite u hladnjak najmanje 30 minuta, ali ne duže od noći.
2. Predgrijte roštilj. Uklonite vrećice s vrećicom i roštiljem preko vruće vatre. Ukupno vrijeme kuhanja trebalo bi biti oko 15 minuta. Obratite se povremeno kako biste spriječili gorenje. Nakon što unutarnja temperatura svinjetine dosegne 160 do 165 stupnjeva F, izvadite iz topline i labavo šator s aluminijskom folijom.
3. Neka meso ostane 5 do 10 minuta prije rezbarenja, presijecajte u male diskove ili medaljone.