Ovaj recept zahtijeva da kuhani skuhani cheeseburger punjenje bude omotan u napitak koji se napravi za jedan ukusni obrok tjedan dana cijela obitelj će ljubav. Ova večera iznenađujuće je jednostavna i zabavna za posluživanje. Najbolji dio ovog obroka je svestranost. Možete dodati više bilja ili povrća, nadomjestiti mljevenu mljevenu zemlju za zemlju Turska ili čak svoju omiljenu kobasicu, pa čak i pokušati koristiti pizze tijesto umjesto lisnatog tijesta. Ovaj obrok je ograničen samo vašom maštom i okusima! Još bolje, to čini veliki party snack ili predjelo kada odrezani razrjeđivač u komadiće veličine ugriza.
Što vam treba
- 1 funta mljevena govedina (preporučeno mljeveno koplje)
- 6 kriške debele, nekuhane slanine, sjeckane
- 1 šalica kockica s slatkim lukom (oko 1 medij luk)
- ½ šalice kockice slatkog crvenog papra (kapsika)
- 4 češnja češnjaka, mljeveno
- ½ čajna žličica suhe oregano, slomljena između dlanova
- ½ žličice sušenog bosiljka
- 2 zelena luka (škampi), tanko-rezanih zelenim vrhovima
- ½ šalice ketchupa
- Kosher sol i svježe mljeveni crni papar okus
- 2 listova (kutija od 17,3 unca), lisnato tijesto, otopljeno *
- 2 šalice odrezane cheddar sir (ili vaš omiljeni sir odrezana)
- 1 bjelanjka, lagano pretučena vilicom
Kako napraviti
- Zagrijte pećnicu na 400 F.
- Stavite posudu za jelo s posudom za pečenje na Silpat ili papir za pergament.
- Stavite mljevenu govedinu , slaninu i slatki luk u veliku, duboku tavu i pecite sve dok slanica ne donese masnoću i luk su prozirne. Razbiti mljevenu govedinu dok si pušio. Ispraznite dobro.
- Dodajte crveni paprat i češnjak na zemlju govedinu. Sauté za još 2 minute.
- Ukloni iz vrućine i promiješajte origano , bosiljak , zelene luk i ketchup . Dodajte sol i papar okus. Dopusti se da se smjesa ohladi na sobnu temperaturu.
- Stavite jedan list od lisnatog tijesta između dva plahta od plastične folije i lagano se izvucite u pravokutnik koji je oko 12 inča za 10 inča. Uklonite gornji dio plastične folije.
- Obrišite polovicu mljevene mljevene mješavine na jaguljicama, ostavljajući 1 palac jasno na svakoj od četiri strane. Pospite polovicom cheddar sira .
- Koristite donji komad plastične folije kako bi vam pomogao u kotrljanju peciva i punjenju duljine u trup. Upotrijebite bijelo jaje bijeljeno kao ljepilo za pečatanje valjka. Lagano pritisnite oba kraja zatvorena.
- Koristeći plastičnu foliju, podignite valjak na pripremljenu posudu za jelo i stavite ga prema dolje. Ponovite postupak s preostalim listom lisnatog tijesta da biste dobili dva peciva.
- Četke vrhova sirupke peciva slanine slanine s bijelim bijelim pranje i ispeći 20 do 25 minuta do zlatno smeđe.
- Nakon pečenja, neka se odmaraju 10 minuta, a zatim svaku svitku presijeca na dijagonalu u 4 komada za posluživanje.
Savjeti za rad s pecivom
- Ako ćete raditi sa zamrznutim tijestom (što je savršeno u redu!), Pokušajte pronaći marku koja koristi čisti maslac. Budite sigurni da provjerite naljepnicu, jer mnogi komercijalni brandovi koriste ulja ili druge masti koje jednostavno nisu tako ukusne kao i njihove tradicionalne maslac kolegama.
- Želite dopustiti da se zamrznuta peciva tijesta otopi u hladnjaku preko noći kako bi se osiguralo da slojevi maslaca i tijesto ostanu ugodni i hladno.
- Trik rada s pjenom tijestom je brzo kretanje dok je još uvijek ohlađeno, što je i razlog zašto želimo ohladiti kuhanu smjesu mljevenog mljevenja prije dodavanja u tijesto.
| Prehrambene smjernice (po poslu) | |
|---|---|
| kalorije | 779 |
| Ukupna masnoća | 51 g |
| Zasićene masti | 18 g |
| Nezasićena masnoća | 14 g |
| Kolesterol | 113 mg |
| Natrij | 819 mg |
| ugljikohidrati | 42 g |
| Dijetna vlakna | 2 g |
| Protein | 37 g |