Recepti, savjeti za pohranu i još mnogo toga
Od skromnih početaka na malim farmama prije 60 godina na više od 12.000 hektara obrađenih samo ove godine, lukovi Vidali krenuli su u supermarkete i domove širom nacije. Veći sadržaj šećera u luku čini ih osobito privlačnim za upotrebu u salatama, sendvičima i jelima gdje je cilj blaži, manje pijan okus.
Za savjete za pohranu i kuhanje idite na sljedeću stranicu ili pogledajte indeks s desne strane i svakako isprobajte neke od recepata.
Uživati!
Sljedeća stranica > Istaknuti recepti od onog Vidalia> Stranica 1, 2, 3
Slatko tijesto
Prstenovi od rajčice
Pečeni luk u umaku od sira
Pečeni punjeni luk
Lončarska vata
Trg s lukom
Cijeli luk s roštilja
Zecchini Onion Dip
Pečena juha od luka
Francuska juha od luka
Vidalia krumpira s lukom
Država odrezana odreska sa slatkim lukom
Slatki lonac lonac
Slatki i kiseli luk
Mužjci od luka od Vidalije
Vidalia slatki luk s pilećim prsima
Škrobljani luk
Slatki luk osvježiti
Vidalia Soufflé
Umak od luka za meso
Naušnice
Prstenovi s kuglicama
Gljiva i slatki krumpir
Pileći s lukom
Cijeli luk s roštilja
Luk i gljiva
Kuglice lukova
Kruh od luka i sira
Slatki krumpir i luk
Slatko skuhanje
Kruta kolača s malo masnoće
Ham Squash Skillet
Prstenovi od rajčice
Sljedeća stranica > Savjeti za pohranu i kuhanje> Stranica 1, 2, 3
- Četvrtinu ili krišku od 5 ili 6 luk i kuhajte cijeli dan u laganom štednjaku sa juhu od sira od brokule sa smanjenom masnoćom za ukusnu i laganu posudu. Dodajte malo otopljene zamrznute brokule blizu kraja i vrh pečeni krumpir.
- Vrhunska focaccia s tankim narezanim lukom pomiješanim s malo maslinovog ulja.
- Suhe lute rezanjem tanjurom papirom i pečenjem; stavite u jedan sloj na limu za pečenje i pecite 275 stupnjeva oko 30 do 60 minuta, ili dok ne postane zlatno smeđa. Rashladite u hermetični spremnik do 1 mjeseca - po potrebi dodajte jela.
- Sipi luk prije dodavanja u limenke ili druga jela za najbolji okus. Dodajte žličicu šećera na ulje prije dodavanja lukova za slatki, karamelizirani okus.
- Sjeckanje je lakše ako prvi odrezete luk na pola od vrha do korijena. Položite polovice dolje prema dolje, zatim provucite od vrha prema dnu. Držeći kriške, presijecajte unakrsno na izvorne rezove.
- Duboko skuhati luk na 375 stupnjeva za najbolje rezultate, a ne gomila. Nakon prženja luka, pustite ih da se suše na zraku barem 30 minuta prije prženja.
- Cut-off pantyhose noge su dokazali da se jedan od najboljih metoda za pohranu luk. Stavite jedan luk u nogu, vezati čvor, zatim stavite još jedan luk u nogu; ponovite i objesite luk na hladnom, tamnom mjestu. Rezati ispod čvora dok ih koristite i čvorovi će zadržati ostatak na mjestu.
- Zamrznite male količine sjeckanog sirovog luka i karameliziranog luka da biste ih koristili u kuhanim receptima.
Prethodna stranica > Istaknuti recepti od lukova> Stranica 1, 2, 3