Ovaj mesni umak za tjesteninu kuha se u loncu s mljevenom junetinom, lukom, češnjakom, rajčicama i biljem, zajedno s drugim ukusnim jelima.
Ovo je osnovni umak od špageta, savršen za užurbano jelo. Samo smeđi mljevenu govedinu i neka polagano kuhalo učiniti ostalo.
Slobodno dodajte neke svježe bilje ili zdrobljene crvene paprike pahuljice na umak. Izrezani mrkvi također čine lijep dodatak jer dodaju laganu slatkoću. Ponekad dodam sjeckani papriku.
Što vam treba
- 1 1/2 do 2 kilograma zemlja ili zemlja
- 1 1/2 šalice luk (sjeckani)
- 2 češnja češnjaka (mljeveno)
- 1 velike (28 unce) rajčice (razbijene)
- 2 limenke (6 unce svakog) paste od rajčice
- 2 rebra celera, (sjeckani)
- 2 žličice soli
- 2 žličice sušenog lisnatog oregana (smrvljenog)
- 1 čajna žličica sušenog lista bosiljka (srušena)
- 1 maleni lišajni list
- Neobavezno: vruće kuhane špagete, linguine ili drugu tjesteninu
- Ukrasiti: parmezanski sir
Kako napraviti
- Smeđa mljevena govedina u velikom tavu s nasjeckanim lukom; isušiti višak masnoće.
- Stavite mljevenu govedinu i luk u sporu kuhalo zajedno s preostalim sastojcima.
- Pokrijte i kuhajte na LOW za 6 do 8 sati, ili na HIGH za oko 3 sata.
Poslužite ovaj umak s špagetima ili nekom drugom raznovrsnom tjesteninom i prenesite parmezanom.
Možda bi vam se sviđali
| Prehrambene smjernice (po poslu) | |
|---|---|
| kalorije | 266 |
| Ukupna masnoća | 12 g |
| Zasićene masti | 4 g |
| Nezasićena masnoća | 5 g |
| Kolesterol | 69 mg |
| Natrij | 554 mg |
| ugljikohidrati | 17 g |
| Dijetna vlakna | 3 g |
| Protein | 25 g |