Kolačići igraju tako sastavni dio u božićnim i novogodišnjim blagdanima. Od tradicionalnih kolačića koji su izostavljeni za Djeda Božićnjaka, do inventivnijih, pečenih za swap stranke s kolačićima, koje su domaćini prijatelja i obitelji, čini se da je riječ o neprekidnoj ponudi recepata. Osim toga, čini se da svaka zemlja ima barem jedan ili više tradicionalnih recepata kolačića koji su im važni. Popis svih božićnih kolačića napravljenih na svim kontinentima mogao bi ispuniti knjigu. Umjesto toga, napravili smo popis nekih poznatih favorita, prikazujući kako se svaki može razlikovati. Na kraju, ipak, oni predstavljaju jednu stvar - slavi Božić.
Pa zašto ne biste ove godine jazzirali svoj Božić pokušavajući nešto novo, pored pečenja tradicionalnih, naravno. Nikada ne znate, možete započeti novu tradiciju!
01 od 16
Tradicionalni škotski kolač za HogmanayU Velikoj Britaniji postoje svake godine pečene kekse (aka kolačići), a koje su favoriti teško reći.
Škotska ima svoje divno kolače, koje se sada jede kroz britanske otoke, osobito tijekom cijele godine. No, mamacni keks je u najboljem izdanju za blagdane, a Hogmanay (Škotska Nova Godina) nije potpuna bez njega.
02 od 16
Britanski vitraž kolačići stoljetne tradicijeNa božićnom drvetu postoji stoljetna tradicija vješanja keksa (kolačića). Najbolje i najljepše odražavaju se s ovim kolačićima od vitraža. Oni predstavljaju prekrasne prozore crkava i opatija diljem Britanskog otočja. Ako smatrate da zvuči komplicirano, ne brinite, to nije. Bit ćete iznenađeni koliko su jednostavno napraviti!
03 od 16
Češki Pernik na Figurky CookiesSavršeni kolačić za stablo su ove tradicionalne češke božićne poslastice češke Pernik na Figurky. Lijepo dati kao dar, ili samo jesti s čašom čaja, ove đumbir kolačiće su jednostavan recept koji djeca vole napraviti.
04 od 16
Poljski Kolaczki za BožićNe treba zaboraviti na bilo kojem popisu Eastern European Cookies mora biti poljski Kolaczki. Recept koristi tijesto od kremastog sira, što ga čini pekarnom i slatkom kad kuha. Kołaczki mogu biti različiti oblici, uključujući okrugle, kvadratne ili dijamantne oblike, što dalje pridonosi privlačnosti tih ukusnih zalogajnica!
05 od 16
Prekrasni kolačići iz HrvatskePoslužite hrvatske frittere, ili Fritule, za svečanosti poput Božića. Ovi divan fritters svibanj izgledaju poznato, kao što su oni slični Beignets . Zapravo, Fritule su možda bili njihovi inspiracija kada su ga prije više od 100 godina poznavali obitelj Jurisich.
06 od 16
Tiny French MadeleinesFrancuzi imaju mnogo kolačića koje vole ispeći za Božić, a kako su poznati po slastičarnicama, neki od njih nalikuju više nego jednostavan kolačić. Najpoznatija od ovih pečenih poslastica su Madeleines, divan, gotovo sitni kolač, a ne kolačić. Poslužite ih uz šalicu čaja, kave ili čaše slatkog vina i uživajte u blagdanima!
07 od 16
Sumnjivi francuski šablonski kekse.Sablé znači "pijesak" na francuskom, i kao takav sablé kolač je dobro opisan s obzirom na njezinu mrvljenu teksturu i okus mastvice.
Ovaj recept stvara osnovni keks, ali ljepotu sabléa možete dodati mnogo različitih ispuna. Posebno za božićnu temu, začinite tijesto zagrijavanjem sezonskih začina poput cimeta, pimenta ili muškatnog oraščića.
08 od 16
Mekani, gusti francuski bademi makaroniAlmond Macrons ne smije se miješati s makaronom . Naziv može biti sličan, ali dva su kolačića vrlo različita. Badem makaroni su gustiji i slični kolačiću, s jasnim vani i žvakama. Oni su tako zabavni za blagdane, umotani u maleni celofan mogu napraviti velike darove.
09 od 16
Svjetlo, prljavo francuski cimet PalmiersCimet Palmiers - šarmantno nazvane slonove uši - takve su svečane poslastice s njihovim srcem i laganim, prljavim tijesta. Ono što ih čini još ugodnijim od ukusa je što su tako brzi i jednostavni za napraviti. Ako ste u žurbi, ovo je savršeni kolačić za vas!
10 od 16
Talijanski Biscotti na BožićTalijani imaju mnogo kolačića na božićnim jelovnicima, ali najpoznatiji su hrskavi, hrskavi biscotti, koji se mogu proizvesti u toliko različitih okusa. Bez obzira jesu li tamne čokolade, orašasti plodovi, s voćem ili ne, ove poslastice s duljinom prstiju nebeski.
Mislite da je sjajno? Oni su još bolji kada se umočite u čašu slatkog Vino Santo (Sveti vino).
11 od 16
Slatki, marmeladni Amaretti, savršen s espressoAmarettii je malo žvakav, kolač okusom badema poznat po cijelom svijetu. Tako je dobro posluženo uz espresso ili vruću čokoladu, što im čini veliku poslasticu nakon večere! Ono što ove kekse čini posebnim i korisnim je da su i bez glutena!
12 od 16
Male loptice za talijanski božićNijedan auto-poštujući popis talijanskih kolačića za Božić nikad ne bi mogao biti potpun bez lijepih pržene kuglice meda poznate su kao Struffolli . Ovi ukusni zalogaji su toliko stari da sežu u mediteranski bazen. Kolačići Struffoli svakako će omogućiti da netko želi stvoriti novu tradiciju.
13 od 16
Skandinavski božićni kolačićiSkandinavske zemlje vole Božić. (Možda zato što su bliže Djedovom domu od ostalih nas). I svojim bogatim slavljima koje sadrže nevjerojatnu hranu, meso i voće, može se razumjeti zašto bi imali lijepe božićne kolačiće !
Kruhovi u Norveškoj Krumkake nalaze se u ovom svjetlu, jer se mogu smatrati jednim od najljepših kolačića. Imaju teksturu više poput krekera ili od buke nego kolačića. Krumkake se kuha na kružnom kolač željeza, a zatim se prevrće u cigaru ili obliku konusa, što ih čini idealnim za Božić.
14 od 16
Ljubav ovih američkih kolačićaKao što biste očekivali, u SAD-u postoji širok raspon kolačića za odmor. Ali kako biste učinili Božićni sjaj, isprobajte ove izuzetno šarmantne Božićne kolače Lizzy Fruitcake ispunjene bogatim, popustljivim, sušenim voćem, uključujući kandirano trešnje, datume, ananas, pecan nuts i dobar ulov Bourbon. Oni su smiješno lako napraviti.
15 od 16
Alfajores, južnoamerički kolačići za BožićU Južnoj Americi tradicionalni Alfajori su nužni. Svaka regija Južne Amerike ima svoju verziju ovih sendviča kolačića od karamela. Alfajore su okusom tipične južnoameričke rakije Pisco, ali možete koristiti bilo koju rakiju. Oni će i dalje okusiti ukusne.
16 od 16
Puerto Ricanski Besitos de Coco božićni kolačićiPostoji nekoliko slavnih kolačića s otoka Puerto Rica, no one koje se mogu nazvati tradicionalnim i najpopularnijim su ove divan kokos Besitos de Coco. Oni su najlakši za lako izraditi i navedeni u receptu su mnoge varijacije, uključujući drobljenje matica, cvrsta čokoladom