Neke povijesti i razne recepte za makarone i sir
Vjerojatno ne bi bio na izborniku za prvu večeru svoga sna, a to nije baš gurmanska cijena, ali makaroni i sir su jedan od najpopularnijih - ako ne i najpopularnijih - američke udobnosti hrana. Većina hrane duše i južnih kuharica imaju recepte za američku omiljenu, s malim razlikama od jedne do druge.
Neki vjeruju da je jelo stvoreno osnivanjem oca Thomasom Jeffersonom, poznatim po velikom interesu za hranom, au članku "Restorani i institucije" iz 1996. godine Barbara Bell Matuszewski napisao je da je Jefferson služio jelo u Bijeloj kući 1802. godine.
Međutim, poznati povjesničar hrane Karen Hess tvrdi da Jefferson nije izmislio jelo, iako se vratio s izleta u Pariz sa makaronima. U receptima ispod pronaći ćete recept za staromodne makarone i sire, prilagođene Mary Randolphovom (Jeffersonovom rođaku) "The Virginia Housewife", objavljenom 1824. godine.
Prema riječima Johna Marianija, autora "Rječnika američke hrane i pića", makaroni i sir bili su prvo napravljeni u devetnaestom stoljeću, ali je poprimila još veću popularnost kada je Kraft Foods uveo Kraft večeru (makaroni i sir) 1937. godine Prema riječima glasnogovornika tvrtke, Kraft danas prodaje više od milijun kutija večere svaki dan! Kraft večere su toliko popularne da su djeca i neke odraslih osoba poznati po svojim nosu kad se nude bogata i ukusna domaća verzija.
Domaći makaroni i sir mogu biti jednostavna raslojavanja kuhanih makarona, sira (ili rezanih) sira i sol i papar, ili se može napraviti s bijelom umakom od sira, preliven s više sira i masnih mrvica prije pečenja.
Ovo uvijek tako skromno jelo je ukusno i zadovoljavajuće kakvo jest, ali možete ga jazz (domaću ili paketnu verziju) uz dodatak sjeckanog povrća, mesa, ribe ili peradi, ili vašeg omiljenog bilja ili začina. Isprobajte jedan od ovih ukusnih recepata od makarona i sira, a ne oklijevajte dodati svoj poseban dodir!
Istaknuti makaroni i sir Recepti
Klasični pekarski makaroni i sir
Slow Cooker Makaroni i recept za sir
Jednostavni makaroni i sir
Savršeni makaroni i sir
Omiljeni makaroni i sir
Makaroni i sir s bakonom
Pečenje perciatela i sira
Pečeni makaroni i sir s janjetinom
1928 Makaroni i sir
Andouille Mac 's Cheese
Jalapeno makaroni i sir
Makaroni i sir s cheddar i Boursin sireva
Zeleni čile makaroni i sir
Taco Cheeseburger makaroni
Makaroni i sir s kobasicama
Makaroni i dimljeni sir od cheddar
Ekstra-specijalni makaroni i sir
Parmezanske školjke i sir
Kremasti makaroni i sir
Makaroni i sir s pršutom
Skillet makaroni i sir
Staromodan makaroni i sir
Makaroni i sir Bristol
Pečeni makaroni i sir
Sandy's Macaroni i Sir
Tex-Mex Mac 'n sir
Kremasti makaroni i sir