Smeđi kobasice i narezane rajčice pomažu da ovaj kremasti, ukusni makaroni i sir budu glavno jelo. Okružna tavu napravljena je od svinjskog kobasice, sjeckanog povrća i domaćeg umaka od sira. To je na vrhu s maslacem kruha mrvica preljev i pečena do savršenstva.
Poslužite ovaj makaroni i sir peći s keksa ili svježi rezani kruh za nevjerojatan svakodnevni obrok.
Srodni recepti
Klasični pekarski makaroni i sir
Makaroni i sir s bakonom
Što vam treba
- 8 unci makaroni ili ditalini
- 1 žlica maslinovog ulja
- 1 kg težine svinjskog kobasice, pikantnog ili talijanskog stila
- 1 slatki paprat, sjeckani, zeleni ili kombinacija boja
- 1 med. Luk, sjeckani
- 1 čajnu žlicu
- Cajun ili kreolski mješavina začina
- Crtica crvenog papra pahuljica, izborno
- 1/4 čajna žličica mljevenog crnog papra
- 1 češanj češnjaka, mljeveno
- 2 žlice brašna
- 2 šalice punog mlijeka
- 2 šalice (8 unce) isjeckanog oštrog Cheddar sira
- 1 šalicu američkog sira, rezano u kocke ili isjeckan
- Sol, za okus
- 8 unci rajčica od grožđa, prepolovljeno ili četvrtasto
- 1/2 šalice sitne mrvice mekog kruha
- 1 žlica rastopljenog maslaca
Kako napraviti
- Kuhajte makarone u kipućoj slanoj vodi nakon uputa pakiranja. Odvodite i poništite.
- Zagrijte pećnicu na 350 F.
- Mastrljajte 2 1 / 2- do 3-kvart tavu.
- Toplina maslinovog ulja zagrijati u veliku tavu ili saute tavu preko srednje topline. Pomiješajte kobasicu i dodajte ga u tavu zajedno s paprikom i lukom; kuhati, miješati i razbijati kobasice, sve dok kobasica više nije ružičasta i povrće su nježne. Žlicu od viška masti i dodati začin, papar pahuljice, crni papar i češnjak.
- Dodajte brašno u kobasicu i kuhajte još duže oko 2 minute, stalno miješajući. Postupno promiješajte mlijeko. Nastavite kuhati dok ne postane zgušnjavajući, neprestano miješajući. Umiješajte u sire i dodajte sol, kušajte.
- Savijajte makarone i rajčice u kobasicu i mješavinu umaka. Žlica u pripremljenu tavu.
- Kombinirajte mrvice kruha s rastopljenim maslom i pospite tanjur.
- Pecite 25 minuta.
- Povećajte toplinu na 400 ° C i pecite 5 do 10 minuta duže, sve dok mrvica na vrhu nije lagano zasušena.
Možda bi vam se sviđali
- Jednostavni makaroni i sir
- Slow Cooker Makaroni i recept za sir
- Ispeći makaroni i sir
- 26 obiteljska tjestenina Casseroles
| Prehrambene smjernice (po poslu) | |
|---|---|
| kalorije | 807 |
| Ukupna masnoća | 51 g |
| Zasićene masti | 24 g |
| Nezasićena masnoća | 18 g |
| Kolesterol | 134 mg |
| Natrij | 1.530 mg |
| ugljikohidrati | 49 g |
| Dijetna vlakna | 5 g |
| Protein | 38 g |