Ovaj kremasti makaroni i recept od sira napravljeni su s umakom od Cheddar sira, kuhanim makaronima i začinima.
Manje sira čini ovaj makaroni i sir lakšim od većine, ali slobodno dodajte do 2 šalice Cheddara za jelo od cheesier.
Na vrhu ove makarone i sira s mljevenim mrvicama kruha , ako to želite.
Što vam treba
- 5 šalica kuhana makarona (oko 8 unci bez okusa)
- 4 žlice maslaca
- 4 žlice
- sve namjene
- brašno
- 1/4 čajne žličice soli
- 1/8 papra, ili kušati
- 2 šalice
- mlijeko ili lagani vrhnje
- 3/4 šalice isjeckanog oštrog cheddar sira (ili više)
- Izborno: paprika
Kako napraviti
- U loncu ili umaku od mlijeka, rastopiti maslac preko srednje niske topline.
- Umiješajte brašno u maslac dok ne postane glatka i šampanjac. Umiješajte u sol. Postupno dodajte mlijeko, stalno miješajući.
- Nastavite kuhati, stalno miješajte, sve dok ne postanete zadebljani. Dodajte sir i nastavite kuhati i promiješati dok se ne rastopi.
- U 8 x 10 inčnim posudama za pečenje zamijenite slojeve makarona i umak od sira. Po želji pospite s paprikom.
- Peći u zagrijanoj pećnici od 350 F 20 minuta, ili dok ne postane vruća i šampanjac.
| Prehrambene smjernice (po poslu) | |
|---|---|
| kalorije | 671 |
| Ukupna masnoća | 49 g |
| Zasićene masti | 29 g |
| Nezasićena masnoća | 13 g |
| Kolesterol | 140 mg |
| Natrij | 463 mg |
| ugljikohidrati | 43 g |
| Dijetna vlakna | 6 g |
| Protein | 16 g |