Ovaj pečeni makaroni i sir su klasična hrana za udobnost. To je jednostavan recept koji slijedi bez bijelog umaka za kuhanje. Jednostavno pomiješajte vruće makarone s lomljenim smjesom sira, mlijeka i jaja i ispeći!
Poslužite mac i sir kao glavno jelo s salatom ili povrćem, ili ga poslužite kao pomoćno jelo s gotovo bilo kojim mesom. Izvrsno je s vrućim psima ili pršutom ili poslužite jelo s prženim piletinom.
Što vam treba
- 16 unci lakši makaroni
- 4 unce (1 štapić) maslac ili margarin
- soli i svježe mljevenog crnog papra, za okus
- 2 velika jaja, pretučena
- 1 mogu (12 unce) isparili mlijeko
- 8 unci su isjeckani blagim cheddar sirom
- 8 unci isjeckani oštrim cheddar sirom
- 8 unci isjeckan ili isjeckan Velveeta brand sir (američki sir)
- slatka paprika na okus
Kako napraviti
Zagrijte pećnicu na 350 ° F (180 ° C / plin 4). Maslacite 2 1 / 2- do 3-quart jelo za pečenje.
Kuhajte makarone u velikom tavanu slane kipuće vode usred topline. Odvodite u teglinu i vratite makarone u tavu. Umiješajte u maslacu ili margarinu dok se ne rastopi i dodajte sol i papar, kušajte.
U zdjelu, umiješajte jaja s isparenim mlijekom dok se ne pomiješate. Staviti na stranu.
Dodajte sir u makaroni i promiješajte dok se ne dobro uklopite.
Većina bi se trebala rastopiti. Umiješajte smjesu jaja i mlijeka sve dok se dobro ne pomiješate.
Žlica makarona i sira smjesu u pripremljenu pečenje jelo.
Pospite papriku preko vrha i ispeći u zagrijanoj pećnici 20 do 25 minuta, ili dok se ne lagano usije.
Savjeti i varijacije
Ako volite hrskavo preljev na makarone i sir, bacajte 1 šalicu meke svježe mrvice kruha s oko 2 žlice otopljenog maslaca. Posipajte mrvicama preko vrha tanjura prije nego što uđe u pećnicu. Pogledajte Easy Make Ahead krušne mrvice
Zamijenite 1 šalicu presijevanog sira s Fontinom, muensterom ili dimljenim cheddarom.
Možda bi vam se sviđali
Klasični pekarski makaroni i sir
| Prehrambene smjernice (po poslu) | |
|---|---|
| kalorije | 647 |
| Ukupna masnoća | 43 g |
| Zasićene masti | 20 g |
| Nezasićena masnoća | 13 g |
| Kolesterol | 246 mg |
| Natrij | 1,054 mg |
| ugljikohidrati | 31 g |
| Dijetna vlakna | 3 g |
| Protein | 34 g |