Ovaj dodatni kremasti makaroni i lonac sira bogati su i okusljivi kombinacijom odrezanih cheddarova i američkih sireva, uz lagani vrhnje i začini.
Mučne krošnjane mrvice na vrh ove vrpce na vrhu, ali umjesto toga slobodno koristite meke svježe mrvice kruha umjesto toga.
Što vam treba
- 8 unci lakat makaroni
- 6 žlica maslaca, podijeljeno
- 1/4 šalice
- brašno (
- sve namjene )
- 1/8 čajna žličica crnog papra (tlo)
- 1/4 čajne žličice soli
- 1 šalicu mlijeka
- 1 1/2 šalice
- svjetlo krema ili pola i pol
- 1 čajnu žlicu
- Dijon senf (ili vaš omiljeni gurmanski senf)
- 3 šalice sira (pola Cheddar i pola Amerikanca, isjeckan, podijeljen)
- 1 šalice krušne mrvice (ili mekane mrvice)
Kako napraviti
- Mastrljajte 2-quart jelo za pečenje. Zagrijte pećnicu na 350 °.
- Kuhajte makarone u kipućoj slanoj vodi nakon uputa za pakiranje; ispustite u cjedilu i isperite toplom vodom.
- U srednjoj tavi ili saucier, rastopiti 4 žlice maslaca na srednjoj vrućini dok se ne pjeni; promiješajte u brašnu dok se ne pojavi šampanjac. Dodajte mlijeko i vrhnje zajedno s solom, paprom i senfom. Kuhajte, stalno miješajte sve dok ne postane zgušnjavano.
- Umiješajte u dvije šalice sira dok se ne rastopi. Dodajte isušeni makaroni i pomiješajte dobro.
- Ulijte u pripremljenu posudu za pečenje.
- Rastopite preostale 2 žlice maslaca i bacajte s krošnjavim mrvicama. Posipajte preko lonca.
- Pecite 25 do 35 minuta, sve dok ne dobijete šampanjac i lijepo smeđe.
| Prehrambene smjernice (po poslu) | |
|---|---|
| kalorije | 793 |
| Ukupna masnoća | 59 g |
| Zasićene masti | 36 g |
| Nezasićena masnoća | 17 g |
| Kolesterol | 172 mg |
| Natrij | 810 mg |
| ugljikohidrati | 41 g |
| Dijetna vlakna | 4 g |
| Protein | 26 g |