Što je u sezoni u Kaliforniji?
Kalifornija raste oko 80% svih voća i povrća u SAD-u, tako da kalifornijske sezone - kao što jesu - u mnogočemu su nacionalne sezone, ako drugdje ne kupujete lokalno. To jest, možda nećete moći dobiti nešto na lokalnoj razini, ali čak i kupovinu na nacionalnoj razini čuva vas u kontaktu s hemisferom godišnjih doba, što je nešto. Također možete pogledati proizvode prema godišnjim dobima: proljeće , ljeto , jesen , zima .
Jabuke, kasno ljeto do jeseni (hladna skladišta do proljeća)
Marelice, kasno proljeće kroz rano ljeto
Artičoke, proljeće i opet rano pada
Arugula, dostupna tijekom cijele godine, ali najbolje u proljeće i jesen
Šparoga, najbolje u proljeće i rano ljeto
Avokado, klasično ljeto, ali sada dobiveno tijekom cijele godine
Basil, ljeto
Beets, cijele godine
Belgijski Endive, dostupan tijekom cijele godine, ali najbolje u jesen i zimi
Kupine, ljeto
Borovnice, ljeto
Boysenberries, rano ljeto
Brokula, tijekom cijele godine, ali najbolje u jesen i zimi
Brokula Raab, pada kroz proljeće
Prokulice u kasnu jesen i zimu
Kupus, najbolji u kasnoj jeseni i zimi, ali dostupan tijekom cijele godine
Cantaloupes, kasno ljeto
Kardoni , zima i ranog proljeća
Mrkva, tijekom cijele godine
Karfiol, najbolji u jesen i zimi, ali dostupan tijekom cijele godine
Celerij / celer korijen, jesen i zima
Celer, najbolje u jesen i zimi, ali dostupan tijekom cijele godine
Chard, ljeto i jesen
Trešnje, kasno proljeće i ljeto
Chickpeas (aka garbanzo grah), svježe u ljeto (sušeno tijekom cijele godine)
Sladore, jesen i zimu
Chiles, ljeto i jesen
Cilantro, cijele godine
Klementini, zima
Collard Greens, tijekom cijele godine
Kukuruz, ljeto
Brašno od brusnice, kasno ljeto i jesen
Krastavci, kasno proljeće u jesen
Edamame , pada
Jestivo cvijeće, proljeće i ljeto
Patlidž, ljeti i ranu jesen
Escarole, jesen i zima
Fava grah, proljeće
Koprivnica, pada kroz proljeće
Fiddleheads, proljeće
Slike, ljeto i jesen
Češnjak, ljeto i jesen (pohranjeni tijekom cijele godine)
Guske, ljeto
Grejp, zima i proljeća
Grožđe, kasno ljeto i ranu jesen
Zeleni bademi , proljeće
Zeleni grah, ljeto i rano jesen
Zeleni češnjak i češnjaka, proljeće
Zeleni luk / Scallions, proljeće kroz jesen
Hren , jesen i zima
Huckleberries, kasno ljeto i ranu jesen
Kale, najbolje u jesen i zimi
Kiwije, zime i proljeća
Kohlrabi , kasno pada kroz proljeće
Kumquats, kasnu zimu i proljeće
Poriluke, pada kroz proljeće
Lemongrass , ljeto i jesen
Limun, zima i proljeće
Zelena salata, dostupna tijekom cijele godine nacionalno, ali najbolje u proljeće
Limes , kasno ljeto i jesen
Mandarinski naranče, zima
Mango, ljeto
Marionberries, ljeto
Melons, ljeto i rano jesen
Mint, cijele godine
Morels, proljeće
Gljive (uzgojene), tijekom cijele godine
Gljive (divlje), prolaze kroz jesen
Naranče naranče, zima i proljeća
Nektarini, ljeto
Koprive, proljeće
Novi krumpir , proljeće
Okra, kasno ljeto i rano pada
Luk, proljeće kroz jesen (pohranjeno zimi)
Oregano, tijekom cijele godine
Peršin, cijele godine
Parsnips, pada kroz proljeće
Breskve, ljeto
Kruške, pada
Zelena graška, proljeće
Grašak i grašak, proljeće i rano ljeto
Paprike, ljeto i ranu jesen
Persimmons , jesen i ranoj zimi
Šljive i pluće, ljeto
Pomegranata, pada
Pommelos, zima
Krumpir, kasno ljeto do jeseni, ali dostupan tijekom skladištenja tijekom cijele godine
Bundeve, pada
Djetevi , pada
Radicchio, kasno ljeto kroz rano proljeće
Rotkvice - mali (crveni, doručak, francuski, itd.), Proljeće kroz jesen
rotkvice - Velike (Daikon, španjolski, lubenica, itd.), Jesen i zimu
Rapini / Broccoli Raab, pada kroz proljeće
Maline, ljeto
Rabarbara, proljeća i ranog ljeta
Romano grah, ljeto i rano jesen
Rosemary, cijele godine
Rutabagas, jesen i zima
Kadulja, cijele godine
Usjek, jesen i zima
Šljunak , ljeto i jesen (od skladištenja do zime)
Zrnati grah, ljeto i rano jesen
Snap Peas & Snow Peas, proljeće
Sorrel, cijele godine
Špinat, tijekom cijele godine
Proljetni luk, proljeće
Klice, tijekom cijele godine
Stinging Nettles, proljeće
Ljetni squash, ljeto
Jagode, proljeće i ljeto
Slatki luk, proljeće i ljeto
Slatki krumpir, jesen i zima
Sunčani udovi / Jeruzalem Artichoke, jesen i zima
Mandarine, zima
Timo, tijekom cijele godine
Tomatillos, kasno ljeto i jesen
Rajčice, ljeto
Krugovi padaju kroz proljeće
Valencijski naranče, proljeće i ljeto
Keramika, cijele godine
Lubenice, ljeto
Zimski squash, jesen i zima
Zecchini & Summer Squash, ljeto
Cuklini od tikvica, ljeto