Indijski Božićni Izbornik Ideje

Vremena poput Božića postaju još posebnija od hrane koju volimo. To su obično stvari koje su naše majke ili bake napravile kad smo odrastali. Većina od nas nastavlja kuhati i posluživati ​​ta jela na vlastitim stolovima na svečanosti, dodajući nekoliko vlastitih. Nitko od njih ne mora biti "fancy" ili posebno teško pripremiti se kako bi se kvalificirali. To su sjećanja na sretna vremena provedenog u zajedništvu koje ih čine poželjnima!

• 01 od 14

  Mughlai Biryani

  Regalni jelo, Mughlai Biryani je prikladan za kralja, a mnogi su ga vjerojatno jeli! To čini savršeno jelo od jednog jela kada imate tvrtku. Kombinira sastojke tipične za stil kuhanja Mughlai.

• 02 od 14

  Yakhni Pulao

  Ova ukusna jela od riže je klasična u sjevernoindustrijskim jelima. Ime mu dobiva iz Yakhnija (mesna zaliha) u kojoj se kuha. Volim poslužiti Yakhni Pulao sa samo jednostavnom raita povrćem, ali možete ići sve van i dodati i curry jelo.

• 03 od 14

  Sanna

  Ova obično obalna indijska hrana se jede s curryjem, pomfritima i čak samostalno. Ne postoji ništa kao što je topao, mekano i sofisticno da ide s svinjetinom Vindaloo ili Sorpatel!

• 04 od 14

  Svinjetina Vindaloo

  Vruće i tangy, ovo jelo je iz srca prekrasne Goa na zapadnoj obali Indije. Jedite ga običnom kuhanom rižom ili Jeera rižom i lisnatom zelenom salatom.

• 05 od 14

  Nargisi Kofta

  Ovo jelo zvuči egzotično i okusa ga previše! Dodajte je na jelovnik večere i prijatelji će misliti da ste slaven da biste ih pripremili za njih. U stvari, Nargisi Kofta je prilično jednostavan za izradu.

• 06 od 14

  Piletina Tikka Masala

  Riječ Tikka znači komadiće ili komadiće. Piletina Tikka Masala je ukusna jela u kojoj su pečeni pred-marinirani komadići piletina, a zatim dodani gustu kremastu žličaru. Rezultat je lijep pušački okus. Poslužite piletinu Tikka Masala s vrućim Naans (kvasac Tandoor-pečeni flatbread).

• 07 od 14

  Tandoori piletina

  Od najpoznatijih indijskih jela, Tandoori Chicken ljubi ljudi širom svijeta. Najljepša stvar o ovom jelu ipak je da je stvarno lako napraviti!

• 08 od 14

  Piletina Mughlai

  Ovo je jelo za posebne prigode - ne iz bilo kojeg drugog razloga, osim što je bogato! Njezina blaga, debela, kremasti umak inspirirana je hranom središnje Azije i došla je u Indiju tijekom vladavine slavne dinastije Mughal. Kuhajte i jedite, a vi ćete se osjećati kao kraljica!

• 09 od 14

  Chettinad Chicken

  Od Tamilnadu u Južnoj Indiji, Chettinad Chicken je vatreni curry. Nema razloga zašto ne možete smanjiti piletinu tako da odgovara vašem ukusu. Chettinad Chicken ima izvrsno okus s parathas (pan-fried flatbread ) ili rižom.

• 10 od 14

  Malai kelj

  Ovaj kremasti kovrčavi krumpir je delikateska sjeverne indije. Poslužite je s Jeera Rice.

• 11 od 14

  Malai Kofta

  Posuđe za posebne prigode, Malai Kofta je vegetarijanska alternativa mesnim okruglicama. Vrlo dobro ide s naans (tandoor-baked flatbread) ili Jeera Rice.

• 12 od 14

  Palak Paneer

  Još jedno vruće omiljeno jelo sjevernog Indijca! Ovo blago aromatizirano jelo također je super zdravo. Ako Paneer nije na ruku ili želite bez mliječne opcije, možete koristiti i tofu ili povrće poput cvjetača ili krumpira.

• 13 od 14

  Mutter Paneer

  Mutter Paneer je napravljen s mrvicama (graškom) i paneerom (sir), vjerojatno najčešće uređena jela u indijskim restoranima. Učinite to u vašem domu i imate sigurno ljubitelje mase!

• 14 od 14

  Kaali Daal

  Kaali Daal je također poznat kao Ma Ki Daal (mama leća) jer je zdrava i ukusna! Još jedno popularno ime za to je Daal Makkhani. Poslužite Kaali Daal / Daal Makkhani s povrćem za jelo i Naans (tandoor-pečeni flatbread) ili maslac Chicken i Naans.