01 od 13
12 noćenja za večere
Catherine McCord Picky Eaters. Svi smo čuli pojam, a mnogi od nas imaju barem jednu kod kuće. Naši mali obroci mogu biti lukav za kuhanje dok se paze da dobiju potrebnu hranu. Ove 12 večernjih večera izvrsne su za sve starosjedioce svih dobnih skupina, a čak i vaš najizbirljiviji od eaters naći će nešto novo za ljubav! Umetanje, preliranje i omotavanje nekih su načina kako bi diner bio zabavan i interaktivan za djecu. Kada je večera veća zabava, djeca imaju veću vjerojatnost da će dobiti barem jedan mali zalogaj od nečega. Možete poslužiti mnoge od ovih večera s omiljenim umacima i umacima vaše djece, a na putu ćete vjerojatno pronaći nove favorite!
02 od 13
Vegetarijanska peciva Taquitos s salatom Avocado Kale
Catherine McCord Vegetarijanski Baked Taquitos, djeca su prijateljski i puno zdraviji od svojih dubokih prženih rođaka. Pecivši taquitos umjesto da ih pržite, tortile se i dalje izlaze nevjerojatno začinjene i hrskave, a crni grah / kukuruz / mješoviti punjeni sir još uvijek postaje pijan i glup, ali gubite svu masnoću. Možete zamrznuti taquitos prije nego što ih ispečete, tako da uvijek imate ruku za brzi ručak ili večeru, a možete jednostavno četverostruk recept ako kuhate za mnoštvo. Poslužite sa svježim i hrskavim Avocado Kale salatom za uranjanje!
03 od 13
Piletina s zimskim salatom od citrusa
Catherine McCord Pileći nuggets su klasični omiljeni djetinjstvo koje je lako prodati čak i za najprivlačnije djece. Ova domaća verzija je jednostavna za izradu, ukusna i uključuje samo sastojke koje možete izgovoriti. Napravite dvostruku, trostruku ili čak četverostruku seriju kako bi neki u zamrzivaču zadržali brze obroke kasnije. Poslužite sa svojim omiljenim povrćem ili svježom salatom s višestrukim sezonskim voćem.
04 od 13
Potacos
Catherine McCord Potakovi su jednako zabavni da bi i jeli kako kažu! Ovo je izvrstan obrok za izbirljiva jela jer je u potpunosti prilagodljiv vlastitim ukusima. Možete koristiti mrkvu ili slatki krumpir i ispuniti ih svim omiljenim preljevima od pestosa s sirom do piletine s umakom od bbq do graha s kiselim vrhnjem i salsi. Postavite razne preljeve i neka svaka osoba izgradi vlastiti potaco!
05 od 13
Tostada salata
Catherine McCord Kad sam prvi put služio Tostada Saladu u Keniju i Chloe, uzeo sam dvije dodatne tostade, stavio jedan na svaku salatu i rekao djeci da ih razbiju kako bi se školjka raspala na sve. Iz Kenije i Chloeove točke gledišta, koliko sam strašno napravio obrok? Upravo sam dala mojoj djeci izvući iz zatvorske besplatne kartice kako bi kanalizirala svu njihovu neobuzdanu energiju od 5:30 sati u izradu ukusnog nereda. Pogledali su jedni s drugima jednim pogledom i nevjericom prije no što su pritisnuli obje ruke i slomili tostadove po svojim pločama. Svi su se smijali cijelo vrijeme i čak su shvatili da bi mogli koristiti tostade krhotine poput jestivih posuđa kako bi se skuhali i jeli njihove salate.
06 od 13
Sesame Udon Noodles
Catherine McCord Moja djeca obožavaju tjestenine udona na bazi pšenice zbog svoje meke teksture i debljine, a budući da imaju neutralni okus, lako ih se može preplaviti s bezbroj različitih okusa. Nemojte se bojati dodati u ovo jelo. Ostala hrana koju možete imati pri ruci, od ribanih mrkve do kocke tofua do kuhanog škampi, sve je lijepo komplimentira. Možete ga izraditi na svoj način i samo ga pazite da nestane.
07 od 13
Vegetarijanska Chimichangas
Catherine McCord Ovi Vegetarijanski Chimichangas su bolji od bilo čega što biste pronašli u jugozapadnom ili meksičkom restoranu. Općenito su napravljeni s tortillom od brašna, punjenom od svega od graha do riže do niza povrća i prženo prije no što se nadovezuje na nešto od odrezane avokado ili guacamole do salske, sirne i kiselog vrhnja. Ovdje ja omekšam tortile kako bi ih fleksibilnije po želji, četkom ih uljem ili kaput sa sprejem za kuhanje i onda ispeći prije posluživanja. Volim koristiti mješavinu cjelovitog pšenice i kukuruza ili napitaka tortila, ali možete koristiti bilo koju vrstu koju uživate. Želite se pobrinuti da kupite ovdje tortile veličine burrito tako da ih je jednostavno popuniti i preklopiti.
08 od 13
Piletina ili vegetarijanska salata
Catherine McCord Zavjese za salatu ukusna su mješavina hrskavog, glatkog, slatkog i slanog. Što je još važnije, oni su brzi i jednostavni za napraviti, a da ne spominjemo zabavu za podizanje i jesti s rukama. Punjenje se može napraviti s piletinom ili tofu, tako da odgovaraju i mesa i vegetarijanaca. Poslužite punjenje u velikom zdjelu s nekoliko žlica tako da svaka osoba može pokupiti i napuniti vlastitu salatu zamotati i posipati na nekim dodatnim slomiti kikiriki.
09 od 13
Pupusas s salatom od kukuruza i crvene paprike s roštilja
Catherine McCord Mnogo puta sam vidio ljude da se sramežljivi od međunarodnog jela isključivo na temelju njegovog imena. Gotovo sam shvatio da to može zastrašiti naručiti nešto za što niste znali, u nadi da će vam se, ili se usuditi izgovoriti, vaša djeca uživati u tome. Samo jedan dan smo otišli u meksički restoran dok smo bili na odmoru u New Yorku, a kad sam nazvao jela djeci koja su uključivala sope, huarache i flautas, u zraku se nekoliko sekundi pojavila tišina dok Kenija nije rekla "da imaju tacove ili enchiladas? "Može se osjećati zastrašujuće pokušavajući nova hrana s egzotičnim imenima, ali kada ih pokušate uživati, nema povratka. Pupusas se obično nadopunju vinovarskom pločom, stranom guacamola i kreme koja se dodaje jednostavnom okusu masa koja čini ovo tradicionalno jelo u Salvadoru.
10 od 13
Zeleni Mac i sir
Catherine McCord Budući da svako dijete koje znam, izgleda kao da voli mac i sira, pitala sam se kako bih mogla donijeti neku zelenu boju ovom klasičnom jelu. Nudimo djeci zelenu neku kreativnost. Dok neki nemaju problema jedući zelenu hranu, postoji mnogo ljudi koji to rade. Ovaj mačji sir i sir ne samo da su super kremasti i sirevi, već i bogati hranjivim povrćem kao što su špinat, brokula i slatki grašak koji samo dodaju nebeskoj prirodi ovog tradicionalnog receptora za djecu. Vidiš, lako je zelena!
11 od 13
Bagelske pice s zelenim grahom
Catherine McCord Počela sam izrađivati ove pizze za pizze za Keniju i Chloe kad su tek počele jesti čvrstu hranu. Možete ih kupiti u prozoru zamrznute hrane vašeg prodavaonica prehrambenih namirnica, ali zašto se gnjaviti kada možete dobiti prave stvari i učiniti ih još zdravijima uz domaću umaku od rajčice i upotrijebiti svježe žitarice. Bagele postaju stvarno mekane kad ih ispečete prekrivene slojem mekog i gnjevanog sira i tankog umaka od rajčice. Možete ih nadopuniti sa svim omiljenim toppingsima za pizzu!
12 od 13
Špageti pita s hrskavom brokulom
Catherine McCord Otkrila sam da, ako napravim jela koja se uzimaju u obliku kolača, kolača, kolačića ili pite, djeca su odmah zainteresirana. Spagetti su na redovitoj rotaciji ovdje u našoj kući, pa volim ponovo uključiti Spaghetti Pie. Može se napraviti s mesom ili bez njega, ovisno o želji vaše obitelji. To ima sve omiljene okuse vaše normalne noći špagete, ali poslužuju se u obliku kolača tako da svaki ukusni zagriz popuni tjesteninu, sir, umak i meso! Poslužite ovo s hrskavim brocco li za laganu posudu koja će sigurno ugoditi.
13 od 13
Goveđi kofta s salatom od kitova
Catherine McCord Goveđa Kofta je u osnovi mesna kugla koja se jazzirala s hrpom začina, skuhanom i potom naboranom, što je čini zabavom za umak i uživanje, pogotovo za djecu. Budimo iskreni ovdje, sve je ukusnije na štapiću! Napravio sam ih s puretinom i janjetinom, ali mljeveni govedina daleko je moj omiljeni. Kad su Kenija i Chloe bili oba djeca, otkrio sam da je mljeveni meso jednostavan odgovor na uvođenje na meso. Ne postoji ništa "začinjeno" o tim, samo tonu ovisnosti o okusu. Poslužite s salatom za umake za večeru s bogatom vegetacijom.