Tri-tip, bilo pečena ili odreska, narasla je iz malo poznatih kalifornijskog rezu govedine do popularnog mesa, koji se pojavljuje u trgovinama širom zemlje i sve više i više diljem svijeta. Tri-Tip nije najcjenjeniji rez, ali finu raspodjelu masnoća može biti okusna i sočna ako ga kuhate (mislite na grilu).
01 od 10
Pečena pilića s troprilikomOva jednostavna pečena tri-tipna gulaš savršena je za mnoge namjene. Skuhajte ga, nisko i sporo, poslužite ga kao što jest, ili ga odrežite za fajitase, taco, enchilade ili bilo što drugo što traži okusno meso.
02 od 10
Santa Maria Tri-SavjetSanta Maria Barbecue je stari tradicionalni kuhanje iz doline Santa Maria u Južnoj Kaliforniji koja datira od sredine 19. stoljeća. Ova ukusna govedina s roštilja poslužuje se s salsa, pinquito grahom i zelenom salatom. Meso je ili gornji sir, ili tri-tip mesa.
03 od 10
Jednostavna odreska s tri vrhnja s roštiljaOvaj jednostavan Tri-Tip Steak recept koristi snažnu marinadu kako bi se meso natječe i vruće i brzo putovanje preko roštilja kako bi ga kuhali.
04 od 10
Sesame-Ginger Tri-Tip odrezakKoristite Tri-Tip odrezak ili pečenje za ovaj recept i prilagodite vrijeme kuhanja u skladu s tim. Veliki azijski okusi u ovoj marinadi stvarno će napraviti veliki obrok.
05 od 10
Pušena tri pečena pečenaOvo je pušačka verzija tradicionalne Santa Maria Tri-Tip ili Santa Maria Barbecue. Obično, ovaj Tri-Tip pečenje je kuhana preko požara uživo na roštilju, ali izvrsno radi za pušača. Korištenje pušača će vam dati bolji miris dima, ali neće vam dati površinu .
06 od 10
Spice uklizao tri pečenjaOvo roštilj s tri priprema ima veliko polagano kuhano okus. Začinsko rub dodaje bogati jugozapadni dodir. Ovo će jelo dobro poslužiti s roštilju ili krumpirom na žaru .
07 od 10
Southwestern Tri-Tip odrezakOpterećen s cilindrom i vapnom, ova tri-tip odrezak je marinirana u pivu, vinu i puno okusa. Izaberite tamno pivo za bogatiji okus i dodajte još paprike pahuljice kako biste ga zagrijali.
08 od 10
Azijski Marinirani Tri Patka pečeZačinjeno, ukusno i jednostavno veličanstveno. Ovaj tri-tip pečenje je definitivno gomila ljubitelj. Marinada služi prije svega u dvije svrhe, začinima meso prije roštilja i na kraju se dovede do kuhati i zgušnjava kukuruznim škrobom, što čini sladak poslužujući umak za gotov proizvod. Iako ovaj recept traži tri-tip pečenje, možete lako zamijeniti s bočni odrezak , dajući isti fantastičan rezultat. Samo pazite da prilagodite vrijeme kuhanja.
09 od 10
Tri-Savjeti na žaruNemojte se bojati koristiti kavu kao začin ili u marinadi. Okus stvarno nije toliko jaka i pomoći će poboljšati okus odreske.
10 od 10
Pečena konjaka govedina KebabsOvo je jednostavan mediteranski stil kebab recept je savršen za govedinu Tri-Tip. Kupiti trake (ponekad označene kao odresci) i izrezati u kocke. Marbling ovog rez čini fantastičan za kebabs.