Ovo je izvrsno slatko pečenje roštilja i posebno dobro radi s govedinom. To je savršen grimiz za dimljenu pršut, ali se može koristiti i na svinjetini.
Što vam treba
- 1/2 šalice / 120 ml
- Kentucky Bourbon
- 1/2 šalice / 120 ml smeđeg šećera
- 1/2 šalice / 120 ml mljevenog slatkog luka
- 1/4 šalice / 60 ml agave sirupa
- 1/4 šalice / 60 mL ketchup
- 2 žlice / 30 ml Dijon senfa
- 2 žlice / 30 ml vode
Kako napraviti
1. U malom loncu na srednje niske topline, kombinirati sve sastojke dok se šećer ne rastopi. Ako je previše gusta, dodajte malo vode kako biste ga smanjili.
2. Uklonite iz topline i ostavite smjesu da se ohladi na sobnu temperaturu prije uporabe. Ako ste ispred vremena, slijedite prethodne upute i pohranite u hermetični spremnik u hladnjaku do 3 dana nakon pripreme.
3. Da biste koristili, jednostavno nanesite mop nekoliko puta tijekom kasnijih faza pušenja grudice ili svinjskog pečenja.
| Prehrambene smjernice (po poslu) | |
|---|---|
| kalorije | 1058 |
| Ukupna masnoća | 2 g |
| Zasićene masti | 0 g |
| Nezasićena masnoća | 1 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Natrij | 952 mg |
| ugljikohidrati | 193 g |
| Dijetna vlakna | 5 g |
| Protein | 5 g |