Ako vam je potreban vaš avokado da se brzo pretvori u guacamole, ili nikad prije niste pripremili domaće guacamole , to je recept koji treba probati. Koristeći samo nekoliko jednostavnih sastojaka i pripremljenih ili salda kupljenih u trgovini, ovaj jednostavan i jednostavni guacamolski recept jednostavan je i jednostavan za pripremu i apsolutno besprijekoran. To je samo osnovni recept za guacamole, sa svime što vam je potrebno i ništa što ne činite: samo avokado, sok od limete, salsa i malo češnjaka, soli i cayenne. Iako biste mogli dodati nešto svježe mljevenog korijena, ako je to vaša stvar.
Volim "polu-domaće" recepte poput ovog jednostavnog i jednostavnog receptusa jer imaju svu pogodnost spremišta kupljene hrane sa svim ponosom i svježinom domaćeg obroka. Dakle, ako želite pokušati "polu-domaći" ili "vara" guacamole, pročitajte dalje.
Ovaj je recept u potpunosti vegetarijanac , vegan, a ako provjeravate sastojke na salsi kupljenoj u trgovini, ona bi također trebala biti bez glutena. I, ako tražite veću vegetarijansku mješavinu jela za kuhanje kod kuće, imam ono što vam je potrebno upravo ovdje .
Vidi također: Više jednostavnih domaćih guacamolskih recepata za probanje
Što vam treba
- 1 veliki avokado (zrelo)
- 1 tsp. sok od limuna (ili sok od limete)
- 1/4 šalice pripremljene salse
- 1/4 tsp. češnjak u prahu
- Crijevo soli na okus (morska sol ili koser sol je visoko preporučeno)
- Neobavezno: crta cayenne ili chili prah (ili oko 1 / 2-1 tsp vruće umak ili taco umak)
Kako napraviti
- Prvo, provjerite je li avokado dovoljno mekan i zrelo. Ako nije, možda biste željeli provjeriti nekoliko savjeta kako sazrijevati avokado ovdje .
- Odrežite avokado na pola i uklonite jama. Skočite zeleno meso u malu ili srednju zdjelu.
- Zatim, avokadom sa vilicom podignite gotovo glatko ili dok se ne postigne željena konzistencija. Općenito, nekoliko malih komada su u redu, ali želite da uglavnom glatko. S druge strane, nema pogrešnog načina da napravite guacamole, tako da ga možete učiniti glatkom ili skučenom koliko vam se sviđa.
- Nakon što je avokado pire, dodajte sok od limuna ili limete, pripremljenu salsa, prašak od češnjaka, sol morske soli ili koser i prašak od cayenne, čili prah, vrući umak ili umak od taco, ako ga koristite. Nježno pomiješajte sve zajedno dok se dobro ne sjedinite.
To je to!
Možete prilagoditi začinima ukusu, ili, samo naprijed i umočite čips i uživajte u svom super lako guacamole sa kupovinom salse!
Savjeti za Guacamole:
- Guacamole se ne drži dobro. Najbolje je pripremiti guacamole što je moguće bliže vrijeme kada ćete ga poslužiti. Svježina zaista vrijedi kada je u pitanju guacamole! Ako morate neko vrijeme čuvati guac u hladnjaku, prenesite je u posudu što je manje moguće i postavite čistu plastičnu foliju na gornju stranu da biste spriječili da se smeđe. Nitko ne voli smeđi guac!
- Guacamole se najbolje služi na sobnoj temperaturi . Još jedan razlog da ga odmah pojede i jede!
- Ostali česti guac sastojci ako želite nešto malo više? Svježi sjeckani cilantro, mljeveno crveno luka, ili ga iscijedite s nekim vrhnjem
Vidi također: Više jednostavnih domaćih guacamolskih recepata za probanje