Bulgogi je tradicionalno korejski odrezak na žaru. Ovaj fantastičan umak poslužuje se na stranu za uranjanje. Možete podesiti toplinu prema tome koliko chili ste odabrali koristiti.
Što vam treba
- 1/4 šalice salate ulja
- 2 češnja češnjaka (mljeveno)
- 1 žlica sjemenke sezama (pržena)
- 1 žlica zeleni luk (mljeveno)
- 1/2 čajnu žličicu chili u ulju (prilagodite ukusu)
- sol na okus
- papar na okus
Kako napraviti
1. Kombinirajte sve sastojke i ostavite stajati 30 minuta prije uporabe. Spremite smjesu u hermetičan spremnik u hladnjaku do 1 tjedna nakon pripreme.
2. Ovaj umak za umakanje poslužuje se na strani Bulgogija ili korejskog sezamskog govedine.
| Prehrambene smjernice (po poslu) | |
|---|---|
| kalorije | 186 |
| Ukupna masnoća | 15 g |
| Zasićene masti | 2 g |
| Nezasićena masnoća | 7 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Natrij | 81 mg |
| ugljikohidrati | 12 g |
| Dijetna vlakna | 1 g |
| Protein | 3 g |