Razumijevanje ovog BBQ alata
Pitanje:
Što je pušač?
Odgovor:
Pušač je aparat za kuhanje na niskim temperaturama u kontroliranom, dimnom okruženju za pušenje hrane. To je komad opreme za kuhanje za izradu roštilja. Sada, postoji mnogo različitih vrsta i vrsta pušača, od malih električnih jedinica do velikih pušaka, dovoljno velik da bi hranio vojsku doslovno.
Pušači se napajaju raznovrsnim gorivima, uključujući struju, propan ili prirodni plin, drvo , ugljen i pelete.
Bez obzira na gorivo, posao pušača i osobe koja ga nastoji održati stabilnu temperaturu pušenja negdje oko 225 stupnjeva F / 110 stupnjeva C. Također mora postojati dim. Tradicionalni pušači spaljuju drvo kako bi stvorili toplinu i dim i kuhali hranu. Električni pušači trebaju dodati drvo u grijanu komoru za proizvodnju dima.
Tehnički, bilo koji komad opreme za kuhanje koji može držati nisku temperaturu nekoliko sati i stvoriti dim je pušač.