Top 10 Tahini umaka

Ako je Bliski Istok imao klasični majstor u francuskom stilu, definitivno će biti tahini. Može se nanositi debelom, kao umak za pita kruh i povrće, ili tanki za upotrebu kao umak ili preljev. Baza je samo podignuta sjemenke sezama, ponekad prvo pržena, i dolazi u staklenu pecivu.

Kljucna primjena je kao umak da se iscijedi preko falafel sendviča, ali to je mnogo više. Ovo iznenađujuće svestrano jelo može se koristiti u svemu od ukusnih jela do slatke pečene robe . Dodajte ga hummusu, upotrijebite ga kao salatu, prelijte preko bilo kojeg povrća - kuhanog ili sirovog - i upotrijebite ga kao umak za meso s roštilja, šawarma i sabich sendviče .

Nadalje, možete dodati sastojke u osnovni umak kako biste je učinili bogatijim, šarenim, toplijim, slađim ili ukusnijim.

Ispod su deset ukusnih, a ponekad i iznenađujućih načina da biste dobili kreativni sa svojim tahini umakom.

• 01 od 10

  Klasični Tahinijev umak

  Temeljni tahini umak je obično jednaki dijelovi sezam paste i vode, uz dodatak češnjaka, sok od limuna, sol i papar. Lako je napraviti i dobro se priprema sa gotovo svime. Mi ga smatramo glavnim proizvodom u svakom trenutku!

• 02 od 10

  Tahini božica dressing

  Zelena božica Dressing, obično upakirana s kiselim vrhnjem i majonezom, izvrsno je kremasta i zeljaste samo po sebi. Ali ova tahini-based verzija vodi na sljedeću razinu. Ne samo da je ukusna, već i bez jaja, mliječnih i potpuno veganskih!

  Preporučujemo dodavanje malo ribanog đumbira ako tražite više udaraca. Možete ga iskušati na koleslawu - umjesto majoneze -, obucite ga povrće s povrćem ili stavite na ostatak tjestenine da biste napravili salate od hladnoće od tjestenine. Čak ga možete koristiti i umjesto rančevih preljeva, kao zamoči za štapiće mrkve i krastavce!

• 03 od 10

  Maple Tahini premazivanje

  Heartier, hladne vremenske salate trebaju haljine. Posebno kada se radi o prženom povrću, koje se dobro slažu sa tahini i javorovim sirupom . Pa zašto ne kombinirati ova dva? Blago gorak okus sezama savršeno se balansira s dodirom javorovog sirupa, za savršeno preljev na prženi tikvicu i jaki zeleni okus, kao što su špinat i kelj.

• 04 od 10

  Kumin Tahini

  Kumin s njegovim zemljanim, pušenim okusom jedan je od najčešće korištenih začina u srednjoškolskom kuhanju. Uobičajeno je da je falafel napravljen s velikodušnim količinama i poslužen s običnim tahini umakom. No, dodavanje kumin izravno tahini djela lijepo kako bi se poboljšala okus miris i čini ukusnu pratnju na pržena povrća.

• 05 od 10

  Pečena zlatna repa Tahini umak

  Repu su hranjive snage koje su bogate folatiima, kalijem, vlaknima, magnezijem i vitaminom C. Najbolje od svega, ukusni su kad se peče kako bi svoje prirodne slatkoće i ton smanjili. Pomiješana s okusom okusom sezama tahinija dodaju se izvrsno okus i divovski poticaj prehrani. Poslužite s pita čipsom ili komadima toplih pita kruha za uranjanje i cvrčanje preko niz rezano povrće za super zdrava zakuska ili predjelo pladanj.

• 06 od 10

  Tahini Caper odijevanje

  Ako ste opsjednuti cezerskom preljevom i sve što je moguće varijacije, onda će ovo Tahini Caper dressing učiniti lijep dodatak vašim receptima. Bilo da pripremate salatu ili uzrujavate pileće natječaje, ovaj recept je izvrsna alternativa tradicionalnom Cezar dressingu.

• 07 od 10

  Pečeni umak od rajčice Tahini

  Rajčica za pečenje donosi prirodnu slatkoću, a ipak zadržava svoje ukusan ukusni povrće. Pureing ih u nutty okus običnog tahini daje umak bogat, topli okus. Savršeno dodavanje domaće tjestenine !

• 08 od 10

  Umak od rajčice s limunovim jogurtom

  Dodavanje jogurta u tahini dodaje bogatu, kremastu teksturu, a još uvijek zadržava okus mutne suhe seksu. Izravnajte ga s malo dodatnog soka od limuna kako biste pojačali tang i imate idealan umak za janjetinu, mesne okruglice, salate, rižinog pilafsa i, naravno, falafel.

• 09 od 10

  Tahini umak od meda

  Ako volite kombinaciju slatkih i ukusnih okusa zajedno, pokušajte dodati med u svoj tahini umak.

  Ti tzimmes su pečeni s porilukom, češnjakom i medom tahiniju, što je dodalo prekrasnu slatku i ukusnu ravnotežu.

• 10 od 10

  Tahini umak od karamela

  Ako ste ikada ikada imali jarred umak od karamela ili sladoled, možda nećete cijeniti koliko bogatstvo i dubina okusa može imati osim svih šećera. Ali nakon što pokušate izraditi vlastite, vjerojatno ćete biti potpuno zakačen i početi razgledati varijacije na receptu za eksperimentiranje.

  Biljke od orašaca i sjemena idu sjajno s karamelom, a sezam nije iznimka. Zapravo, dodavanje tahini na karamelu rezultira gotovo halvama . U osnovi, bogata, kremasta, zlatna tekuća slatkiša koju ćete htjeti sipati na sve. Probajte ga preko sladoleda ili kriška svoje omiljene kolače od čokolade!