Ovi jednostavni pileći natječaji marinirani su u salamaru od Cezara, a zatim su na žaru ili pečeni do savršenstva. Koristite ugljen ili plinski roštilj ili roštilj s pločom ili ploča za pečenje ploče za ploče. Pileće se također može kuhati u pećnici. Pileći natječaji dobro su začinjeni marširanjem Cezar i nekim jednostavnim začinima. Pogledajte savjete za brzu i jednostavnu domaću zamjensku odjeću Cezar.
Pileći natječaji obično se jedu i pržene ili pečene , ali ova verzija je mnogo lakša. Oni su niži u masti i ugljikohidrata, a marinada ih drži sočno i puni okusa. Čak biste mogli koristiti i masnoću Caesar koji će smanjiti sadržaj masnoća čak i više. Recept bi se također mogao napraviti s kosti bez pilećeg psa, umjesto natječaja. Ako upotrijebite polovice pilećeg prsa, lagano ih nanesite na jednoliku debljinu tako da će kuhati ravnomjerno. Alternativno, možete rezati pileće prsa u trake oko 1 inča u širini.
Poslužite ponudu pilića s vrućom kuhanom rižom ili krumpirom i omiljenim bočnim povrćem vaše obitelji. Ove pileće natječaje učinile bi nevjerojatnim kapljicama za carski salatu , bacali zelenu salatu ili klasičnu grčku salatu . Pileći natječaji također čine ukusne sendviče.
Što vam treba
- 1 1/2 funte piletina bez kostiju
- 1/2 šalice preljeva od insekata Caesar (kremasti ili domaći, vidi dolje)
- Neobavezno: crtati češnjak u prahu (ako je potreban dodatni okus češnjaka)
- 1/2 čajnu žličicu osušenog lista bosiljka
- 1 žličica sušenog mljevenog luka (ili nekoliko žličica mljevenog svježeg luka)
- Dash svježe mljeveno crni papar
Kako napraviti
- U velikom, neaktivnom zdjelu ili vrećici koja se može ponovno zatvoriti, kombinirajte pileće natječaje s kremastim salatom od insekata Caesar, češnjakom u prahu (ako se koristi), bosiljakom, lukom i paprom. Zapečatite ili pokrijte i držite piletinu u trajanju od 1 do 2 sata.
- Zagrijte roštilj ili broiler. (Ako se narežete, postavite držač oko 4 inča od izvora topline.) Ulje s roštiljem ili nosačem za broilicu.
- Grill ili pilići pileći natječaja za oko 5 do 8 minuta na svakoj strani, ili dok lijepo usije i temeljito kuhani.
- Prema USDA, minimalna sigurna temperatura za piletinu je 165 F (73,9 C). Ako ste u nedoumici, provjerite doneness s instant-čitanje hrane termometar umetnut u najdeblji dio nekoliko komada piletine.
Savjet
Za brzi domaći nadomjestak za Cezar dressing, kombinirati 3 češnjaka pire od češnjaka s 2 žličice Dijon senfa, 2 žličice octa, 1 1/2 žlice majoneze, 1/4 šalice maslinovog ulja i sok od limuna, kušati , Pomaknite se da se temeljito uklopite i dodajte na ponudu pilića.