Sangria je vjerojatno najbolje ljetno piće ikad, osim margarita. Margaritas su kralj. Možete započeti s osrednjim vinom i kad dodate voće i liker to ga potpuno pretvara u nešto, svježe, novo i ukusno.
Budući da je to jadranska sezona i moj vrt je praskavao s rabarbara, očito sam morao probati svaku moguću zamisao. Dopustite mi da vam kažem da su krivi sangrija.
Na našem vjenčanju stvorili smo sirup rabarbara za jedan od naših potpisnih napitaka. Nazvali smo to rabarbarom. Bio je domaći raubarb sirup, St. Germaine liker (slatka, staromodna tekućina), Prosecco i votka. Sve moje najdraže stvari. Ova sangrija je prilično slična, osim što je dodano jagode i koristio sam Pinot Grigio umjesto Prosecco, ali Prosecco bi također bio strašan u ovoj Sangriji. Bijelo vino možete jednostavno zamijeniti bilo kojom bijelom pobjedom koja vam se sviđa! Također sam dodao nekoliko limes za lijep citrusy kick. Plus oni su lijepi i zeleni.
Što vam treba
- Za rabarbarsku sirup:
- 2 šalice rabarbara (kockice ili grubo sjeckani)
- 1 šalicu vode
- 1 šalicu šećera
- Za Sangriju:
- 1 boca bijelog vina (Pinot Grigio)
- 1/2 šalice votke
- 1/4 šalice St. Germaine Liquor
- 1 šalice jagode (rezane)
- 1 vapno (rezano)
Kako napraviti
- Počnite pripremati sirup od rabarbara. Zagrijte vodu, šećer i raubarb u malom tavanu. kuhajte oko 5 minuta, na srednje niske topline, sve dok smjesa ne postane zgusnuta i pretvorena u svjetlo ružičasto.
- Ispusite rabarbinu iz tekućine. Stavite napete tekućine u hladnjak da se ohlade.
- Kombinirajte bocu vina, votke, St. Germaine likera, jagode i limete u velikom vrču. Nakon što se ribanar sirup ohladi, dodajte ga u mješavinu vina. Neka sangrija sjedi u hladnjaku najmanje 30 minuta, ili do 2 dana. Poslužite uz dodatne narezane jagode i rezane limete.
| Prehrambene smjernice (po poslu) | |
|---|---|
| kalorije | 289 |
| Ukupna masnoća | 0 g |
| Zasićene masti | 0 g |
| Nezasićena masnoća | 0 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Natrij | 6 mg |
| ugljikohidrati | 48 g |
| Dijetna vlakna | 2 g |
| Protein | 1 g |