Ova duhovna marinada dijeli Doc Donald. To je moćna kombinacija Jack Daniel's Whisky i Guinness Stout. Ako se čini da je kombinacija previše moćna, zamijenite ga s sokom jabuke ili đumbirom.
Odvojite odreske od 2 do 8 sati.
Što vam treba
- 1/2 šalice viskija (Jack Daniel)
- 12 unci Guinness Stout
- 1/3 šalice kikirikijevo ulje
- 3 žlice Worcestershire umaka
- 1/4 šalice soje umaka
- 1 žlica Tabasco umak
- 1 žličica bijelog papra
- 2 češnjaka (mljeveno)
- 1 žlica cimeta (tlo)
- 3 žličice soli (košer)
- 3 žlice meda
Kako napraviti
U srednjoj tavi, kombinirajte Jack Daniel's, Guinness Stout i ulje kikirikija. Dodajte Worcestershire umak, soja umak i Tabasco.
Stavite lonac na srednje topline i ponesite kuhati. Smanjite toplinu nisko i dodajte bijeli papar, češnjak, sol, cimet i med.
Dobro promiješajte, izvadite tavu od vrućine i pustite da marinada stoji dok se ne ohladi na sobnu temperaturu. Upotrijebite odmah ili pohranite u staklenku u hladnjaku do 1 tjedan.
PODRIJETLO: Kuhinja dr. Donalda Houstona, oko 1988, Tampa, FL
Možda bi vam se sviđali
Jednostavna marinada za odrezak
Kuhana svinjetina s roštilja s balsamic Marinadom
Rib Steaks s češnjaka Marinada
Tri pogača s roštilja s crvenom vinom i češnjakom
| Prehrambene smjernice (po poslu) | |
|---|---|
| kalorije | 23 |
| Ukupna masnoća | 1 g |
| Zasićene masti | 0 g |
| Nezasićena masnoća | 1 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Natrij | 342 mg |
| ugljikohidrati | 2 g |
| Dijetna vlakna | 0 g |
| Protein | 1 g |