Jutarnji recepti

Jabučni slastovi su tretman u bilo koje doba godine. Što se može usporediti s mirisom domaće jabuke s pahuljicama od cimeta ili pita?

Čiste, slatke sorte jabuka najbolje su za jelo iz ruke dok su drugi najbolje u pečenim proizvodima. Neke izvrsne jabuke za pečenje su Golden Delicious, Jonagold, Granny Smith, Braeburn i Carstvo. Fuji je još jedan dobar izbor, a Gala je izvrsna za jabukovače. McIntosh je omiljen za svoj okus u pite, ali se raspada kada se kuha. Koristite ga u pite i crisps uz sturdier jabuke, kao što su Golden Delicious ili Jonathan.

Jabuke su također svestrane. Možete pokušati zamijeniti začine ili dodati drugačiji okus na svoj omiljeni kolač od jabuka ili pečene jabuke. Cimet, muškatni oraščić, đumbir i klinčići su klasični začini koji će se koristiti u jabučnim desertima. I uvijek postoji klasična kombinacija začina pita od jabuka. Neki komplementarni okusi uključuju limun, kalvados ili jabučnu rakiju, smeđi šećer, vaniliju, javorov sirup ili aromu i karamelu.

Evo nekih popularnih deserta za jabuke, uključujući kolače, kolače, klaonice i pite.