Velike debele svinjetine su napunjene s mješavinom jabuka za ukusni obrok za četvero. Za večeru za dvoje, nemojte se prepoloviti recept.
Što vam treba
- 4 debeo svinjsko meso (1 do 1 1/2 inča debljine)
- 3 žlice maslaca
- 1 šalica sitno nasjeckanog jabuka
- 2/3 šalice sitno sjeckani celer
- 1/4 šalice grožđica, izborno
- 1/2 šalice pileće juhe
- 1/2 šalice sitno sjeckani pecans
- 1 žlica javorovog sirupa ili smeđeg šećera
- 3 zelena luka, zelena, tanko rezana
- 2 šalice razorenog kruha ili kroasana
- 1 žlica biljnog ulja
Kako napraviti
Isperite kolače i obrišite višak masnoća. Izrežite džep na mesnatu stranu svakog odrezaka, rezajući na kost.
U teli, topline maslac preko srednje niske topline. Dodajte nasjeckanu jabuku i celer; kuhajte dok ne dodirnete, dodavajući pileće juhe, malo po malo, kako bi smjesa vlažna. Umiješajte grožđice, ako koristite, i pecans, javorov sirup i zelene luk. Kuhajte smjesu, stalno miješajući, duže oko 1 minutu.
Dodajte rastrgan kruh i promiješajte dok se dobro ne navlažite, dodavajući više pileća juha po potrebi. Začinite se s malo soli i papra.
Zagrijte pećnicu na 350 °.
Stuff sjenica. U velikom pećnicom za kuhanje iznad srednje visoke topline zagrijte biljno ulje. Smeđi kolačići, pažljivo okrećući smeđe strane. Ako postoji ostatak nadjev, žlicu u središte tava. Pokrijte tavu poklopcem ili folijom i prenesite u pećnicu. Pecite 45 minuta, dok se kuhani svinjetine ne kuhaju.
Poslužuje 4.
Možda bi vam se sviđali
Jednostavna svinjetina s jabukama
Jednostavno skuhane svinjske kolače s pikantnim mrljama
Začinjeno prženoj svinjetini svinjetine
Kukuruzni kolači odresani svinjetina
Vidi također:
Slow Cooker Recepti svinjetine
| Prehrambene smjernice (po poslu) | |
|---|---|
| kalorije | 697 |
| Ukupna masnoća | 46 g |
| Zasićene masti | 14 g |
| Nezasićena masnoća | 20 g |
| Kolesterol | 157 mg |
| Natrij | 293 mg |
| ugljikohidrati | 25 g |
| Dijetna vlakna | 4 g |
| Protein | 47 g |