Pecite ovu nevjerojatnu jabuku i raspustite se. Nevjerojatno!
To je vrlo jednostavna priprema. Samo oguliti i krišku 3 ili 4 jabuke, pomiješati suhe sastojke s maslacem i ispeći. To je fantastičan desert za obiteljski objed ili ga odvede na potluck ili večeru za odmor. Ovaj razbijanje je desert, koju će vaša obitelj tražiti ponovo i ponovo! S jabukama koje su dostupne tijekom cijele godine, nema razloga čekati sezonu jabuka kako bi to napravili.
Razbijanje se također može napraviti sa svježim kriške krušaka. Koristio sam dvije velike Granny Smith jabuke i jednu Cortlandovu jabuku, a kontrast između punjenja jabuke i slatkog i maslacnog preljeva od cimeta bio je savršen. Slobodno koristite sve ili dio smeđeg šećera u preljevu. Koristio sam oko 2/3 šalice smeđeg šećera i 1/3 šalice granuliranog šećera u slomiti na slici.
Što vam treba
- 3 do 4 jabuke (otprilike 4 šalice ljuštene, srži, narezane)
- 1/4 šalice vode
- 3/4 šalice
- svestrano brašno
- 1 šalicu granuliranog šećera
- 1 čajnu žlicu
- mljeveno cimet
- 1/2 žličice soli
- 1/2 šalica omekšani maslac
Kako napraviti
Zagrijte pećnicu na 350 ° F (180 ° C / plin 4). Maslacite 9-inčni kvadratni posudica za pečenje ili 1 1/2 do 2-quart jelo za pečenje.
Peel i jezgra jabuke i izrezati na tanke klinove.
Stavite narezane jabuke u pripremljenu posudu ili posudu i dodajte vodu.
U srednjoj zdjeli pomiješajte brašno, šećer, cimet i sol. Dobro izmiješati. Izrežite maslac s tijestom za miješanje tijesta ili prstima dok smjesa ne bude pomiješana i podsjeća na grube mrvice.
Pospite smjesu mrvice ravnomjerno preko jabuka.
Pecite u zagrijanoj pećnici 35 do 45 minuta, ili dok jabuke ne budu natječe. Vrijeme može varirati malo, ovisno o debljini kriške jabuka i dubini jabuka u posudi za pečenje.
Poslužite se jabukom slomiti toplo sa sladoledom, ako to želite. Također bi bilo sjajno s kišama plave kreme za šlag ili svježe šlagom.
Poslužuje 6.
Varijacije
- Zamijenite višenamjensko brašno smjesom brašna bez glutena.
- Zamijenite sve ili dio smeđeg šećera (svijetlo ili tamno) za granulirani šećer.
- Dodajte oko 1/2 šalice sjeckanih (običnih ili prženih) pecans ili orasima na preljev.
- Zamijenite dio ili sve odrezane jabuke s narezanim kruškama.
- Bacajte kriške jabuka s 1 do 2 žlice limunovog soka za dodatnu hranu. U skladu s time smanjite vodu.
Možda bi vam se sviđali
Pita od marmelade začinjena cimetom
Jabuka brusnica s hrpom zobenih
| Prehrambene smjernice (po poslu) | |
|---|---|
| kalorije | 377 |
| Ukupna masnoća | 18 g |
| Zasićene masti | 10 g |
| Nezasićena masnoća | 6 g |
| Kolesterol | 41 mg |
| Natrij | 239 mg |
| ugljikohidrati | 56 g |
| Dijetna vlakna | 3 g |
| Protein | 2 g |